干锅鸭肠的做法

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别看小小的鸭肠不起眼，它却富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。动物内脏非常适合干烧，经过长时间的小火烧制，汤汁渗入肠内，口感微微Q弹，油而不腻，香气扑鼻。
1.所有的食材准备好
2.鸭肠用开水汆烫后切段，青红椒切段，葱姜蒜切末备用
3.锅烧热，将鸭肠放进去干炒
4.用筷子不停搅拌，将水分炒干
5.出锅备用
6.油锅烧热，爆香姜蒜片
7.加入青红椒稍微炒至微微变软
8.倒入鸭肠，翻炒至油滑
9.加入盐
10.淋入少许生抽
11.翻拌均匀即可出锅
水煮豆腐的做法

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1.豆腐切厚片，华帝程控灶火力调节键选择5档，加入盐用滚开水，烫泡10分钟
2.莴笋切薄片，蒜苗和芹菜切段，放入油锅中，火力调节键选择5档，大火1分钟左右炒到断生
3.火力调节键保持5档，锅中热油3-4成热，转中火火力调节键选择3档，放入花椒和辣椒，炒至散发香气
4.捞出备用，最后一步要撒在豆腐上
5.火力调节键选择4档，锅中倒入少许油炒香郫县豆瓣，加入蒜末和姜末炒香
6.倒入一大碗开水、两大勺酱油，大火烧开煮几分钟后捞出渣滓
7.下入豆腐中小火烧制10分钟，出锅前可勾少许薄芡
8.豆腐码放在炒好的菜上，倒入汤、洒上辣椒面，并将之前炒香的干辣椒和花椒撒上
9.最后，烧热少许油，浇在花椒辣椒上
玉米焖鸡块的做法

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玉米是粗粮中的保健佳品,多食玉米对人体健康颇为有利。鸡肉也是营养丰富，低脂的食材，两者搭配，营养丰富，老少皆宜。
原料：童子鸡、玉米、胡萝卜、香菇、姜、蒜头、生抽酱油、红烧酱油、精盐、食用油、料酒。
1.备好食材。
2.玉米和胡萝卜切同等小块。
3.姜切丝，葱切段。香菇切丁或是小片。
4.鸡肉剁小块。加少许料酒拌匀。
5.锅中入油，炒香姜葱。
6.加入鸡块爆炒。
7.加入适量生抽，红烧酱油炒匀。
8.加入玉米，胡萝卜，少许开水，烧开后转小火焖约10分钟。
9.最后少许食盐调味出锅。
口水鸡的做法

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1.主要材料集合。
2.鸡腿洗干净入砂锅，加入姜丝，普通锅也可以，砂锅煮出来的更加香嫩，水开后煮上20分钟，关火焖5分钟即可
3.煮好的鸡腿捞出，浸入冰水里，浸泡20分钟，这样的鸡肉更紧致。
4.鸡皮轻轻就可以褪下，切条，鸡肉手撕成条。
5.黄瓜去皮，用刀拍扁，切成小段。
6.铺上鸡丝。
7.辣椒和花椒用料理机打成粉
8.芝麻用干净的锅小火焙香。
9.锅内倒入适量的菜籽油，烧热。
10.待油温稍微回落一些，将油分三次倒入辣椒粉，用漏勺滤出红油。
11.红油加少许辣椒，加盐，味精，料酒，生抽，白醋，姜，蒜调成料汁。
12.浇在鸡丝上。
【 高蛋白|瞬间打开胃口的几道菜，低脂高蛋白，麻辣鲜香，特下饭，老少皆宜】13.撒上小葱和熟的白芝麻即可，香味特浓。

来源：(小梦狂说事)

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标题： 高蛋白|瞬间打开胃口的几道菜，低脂高蛋白，麻辣鲜香，特下饭，老少皆宜