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肉丸|蛋饺蔬菜肉丸汤



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 肉丸|蛋饺蔬菜肉丸汤
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吃多了油腻肉,这次煮的清淡点,嘻嘻多有不足,请多多指教
By 彧儿爱下厨
用料

  • 鸡蛋 3个
  • 韭菜 100克
  • 肉沫 100克
  • 盐 5克
  • 生菜 4片
  • 鸡精 3克
  • 火锅丸子 10个
  • 小葱 1根
  • 水 1000毫升
  • 油 100毫升
做法步骤 肉丸|蛋饺蔬菜肉丸汤
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1、韭菜切成沫,和肉沫,加盐混合就可以了
 肉丸|蛋饺蔬菜肉丸汤
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2、三个鸡蛋打散
 肉丸|蛋饺蔬菜肉丸汤
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3、锅里倒入一层薄薄的油,小火,倒入鸡蛋液
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4、放入肉馅
【 肉丸|蛋饺蔬菜肉丸汤】 肉丸|蛋饺蔬菜肉丸汤
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5、用筷子把蛋皮对折就可以了
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6、锅里留底油,下入葱末爆香,加入1000毫升水
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7、放入肉丸和蛋饺,煮20分钟
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8、加入生菜煮3分钟,最后放鸡精,盐调味即可出锅
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9、撒上葱花就可以了,嘻嘻
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    来源:(豆果美食)

    【】网址:/a/2020/0708/kd247556.html

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