每个时候都有相对应的食材，而现在这个时候刚好是东北很多地方玉米成熟的时候，所以说你在街上或者是菜市场当中就会看到很多刚刚从地里面采摘出来的玉米。玉米是一个膳食纤维，也算是五谷杂粮当中的一个。所以说大家很多人都愿意去购买它回家煮起来吃。你以为吃玉米就是拿回家简单的煮一下就可以了吗？其实并不是这样的！在煮玉米的时候也有小窍门，注意这两点的话，玉米就能够变得香甜又软糯，即使每天吃都吃不腻呢。今天把方法分享给大家，可以来试试哦！

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首先第一个就是我们在买玉米回来的时候，肯定会看到在玉米外面有好几层的玉米皮，之前都会觉得想要把玉米给洗干净了，外面的皮也全部都拔掉，这样子光溜溜的放进去煮才会更好吃，而且更容易煮熟。其实并不是这样子的，在煮玉米的时候，外面的皮千万不要拔掉，是需要把它和玉米一起煮的，而且在吃之前也不要把皮给扒掉！一直到吃的时候才可以拿下来，因为这样子的话可以有效的锁住玉米当中的水分，吃起来会更加的软嫩，也会更湿润一些不会特别干特别噎人，还有就是千万要注意的是冷水的时候就下锅哦。

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另外一个煮玉米的小窍门就是我们在煮玉米之前，在里面放入另一勺的盐或者是糖。加入了这两样东西，煮出来的玉米能够变得又香又甜，而且吃起来会更加的有层次感，他们玉米的口味可以说是达到了一个顶峰，把所有我们平常想要的。都能集中在一起了，虽然说放入一勺盐或者是一勺糖，这个动作很简单。但是，能够让玉米的口感更上一层。

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【 煮熟|煮玉米，最忌讳煮熟就吃，多加这2样，玉米香甜软糯，每天吃不腻】许多人可能会觉得说之前煮玉米的时候听大家说是要把小苏打放在里面啊，其实并不是这样子的。小苏打它还有另外一个名字叫做食用碱，平时的作用就是放在我们制作面包的时候可以起到一个发酵，或者是产生酸味的作用，又或者是煮肉的时候可能会想要粉蒸用上它。而玉米也不需要它的哲学作用东西，所以说怎么会放入碱呢。如果要用了它以后，玉米会相对来说更加的软一些。但是，香味都完全的散发掉了，闻起来都没有食欲了。吃起来还会有一股碱的味道，口感并不是那么好。

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看完以后大家就不要再以为玉米是随便煮出来了，掌握了上面的两个小技巧才能够让玉米的味道更好，而且最后一点一定要避免掉，在吃玉米的时候需要加入的是糖或者是盐，小苏打千万不要放到里面去呢。感觉自己以前煮的玉米口感并不是很好，就把上面的两种方法添加到里面去，玉米变得更加的香甜软糯，即使是每天吃都不会感觉到腻呢，而且玉米吃掉以后能够促进肠胃的蠕动，会更加顺利，还可以改善便秘的情况哦。

来源：(吃货带你尝尽食)

【】网址：/a/2020/0708/kd247567.html

标题： 煮熟|煮玉米，最忌讳煮熟就吃，多加这2样，玉米香甜软糯，每天吃不腻