爆炒猪板筋的做法

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1.猪板筋一块洗干净切成小条，蒜苔切段
2.猪板筋用少许盐、白糖、淀粉腌制均匀后加入少许植物油封油
3.热锅放入植物油，油温五成左右放入板筋滑至断生装起备用
4.底油留在锅里，加入少许蒜蓉，爆香后加入蒜苔炒至断生，加入少许盐，不需要完全入味有底味即可，炒好后装起备用
5.锅里放入适量植物油，放入切段的干辣椒、蒜蓉爆香后，舀入一汤匙的豆瓣酱(重口味者酌情增加)炒匀爆香
6.板筋回锅，大火翻炒均匀
7.蒜苔倒入，同炒均匀入味，试一试味道，如果还觉得淡适当加入一点儿盐，装起享用
五花肉炖面豆的做法

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1.准备面豆盐水寖泡片刻
2.土豆去皮切块
3.五花肉切块，葱姜蒜切片。
4.热锅凉油放入葱姜蒜，五花肉爆香。
5.加入面豆，土豆翻炒，同时放入料酒。
6.添加酱油翻炒
7.加入适量的开水炖至20分钟左右，加入少许盐，鸡精即可。
8.盛入碗中，超级下饭。
鸳鸯豆腐的做法

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1.北豆腐和鸭血切小块，用开水焯一下，捞出淋干水分备用
2.锅中放植物油，油热后，放入葱、姜、蒜爆香，再加入豆瓣酱翻炒，加入酱油
3.加入水煮开
4.放入豆腐和鸭血，转中小火炖一会儿，至软嫩入味
5.放水淀粉勾薄芡，加蒜苗，出锅
排骨炖粉皮的做法

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1.粉皮先用水冲洗干净用手撕成小块
2.排骨放入烧开水的锅中，加入两片姜片和1勺料酒，煮至出来浮沫捞出冲洗干净
3.锅中倒入油烧热后将排骨倒入翻炒至水分蒸发表面金黄
4.加入葱姜
5.加水
6.加入除盐外的其它配料煮开
7.炖煮至汤汁变少
8.将粉皮放入汤汁中
9.加盐炖煮至汤汁浓稠即可
芹菜辣椒酱香肉的做法

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1.食材
2.炒肉，
3.放盐炒至出油，
4.淋上酱油提色提味，
5.炒匀，
【 做法|味道超好的家常菜，配米饭贼香，下酒超爽，全家老少都爱吃！】6.放进辣椒，在辣椒上放盐入味，
7.炒匀，
8.出锅时撒上芹菜，味精，
9.装盘。

来源：(小梦狂说事)

【】网址：/a/2020/0708/kd247924.html

标题： 做法|味道超好的家常菜，配米饭贼香，下酒超爽，全家老少都爱吃！