柿树是原产于我国采食栽培历史最为悠久的果树作物之一 ， 据考古研究和相关文献记载（最早记载“柿”的文献是《上林赋》）约在8000年前我国先民就已开始采食柿果 ， 约在1000——2000年前就已对其进行驯化种植 。 由于柿树对环境适应能力较强 ， 单产较高 ， 果味佳且耐储 ， 因此其身影很快就遍布我国南北各地 ， 到唐宋时期国内种植规模就已相当可观 。 在古代柿树的身份不仅仅是果树 ， 它还是饥灾之年百姓口中的“铁杆粮食” ， 文人骚客笔下赋予文化意义的吉祥之果 。
柿树种植发展至今随着我国农业生产的快速发展 ， 国内柿树种植面积和年总产量现均稳居世界首位（据国家统计局数据显示2018年我国柿产量已达314.26万吨） ， 柿树栽培品种也越来越多 ， 据不完全统计在我国柿的栽培品种已超千余个 ， 不过仍以涩柿品种占比较大 。 另外随着市场需求的增加、加工产业链的延伸 ， 近几年大多数从事柿树种植的农民朋友收益较为可观 。

文章图片
当前柿树在我国南北地区均有种植 ， 产区主要集中在山西、山东、河北、河南、陕西等地 ， 近年来柿价格虽有波动 ， 但果农朋友管理得当、高产优质的果园仍有较高收益 。 俗话说“五月柿花开 ， 九月柿果黄” ， 现刚入6月 ， 绝大部分产区的柿花已谢 ， 柿树正进入决定产量、品质的管理关键期——柿树果期 。 一般情况下我们把柿树果期分为两个阶段 ， 其一是青果期（这个阶段是果实的快速膨大期）；其二是熟果期（这个阶段是果实质量、养分积累、转色期关键期） 。 一般情况下柿树果期从5月下旬、6月初开始至9——10月成熟结束 ， 大致要历经5个月的时间 。
种植经验丰富的果农朋友都知道 ， 若是柿树果期管理不当就易出现诸多的负面问题 ， 影响果树产量、品质和果农朋友们的收益 。 由于这些负面问题较为繁杂且诱因较多 ， 若不提前了解果农朋友很难及时应对 ， 因此今天小编将通过“柿树果期可能遇到的负面问题及诱因”、“柿树果期提高其产量、品质 ， 预防隐性负面问题发生的园间管理措施”两个方面 ， 帮助从事柿树种植的果农朋友提前了解 ， 早做准备以确保柿果的丰产丰收 。

文章图片
柿树果期可能遇到的负面问题及诱因
柿树果期时间长 ， 周期内不可控因素较多 ， 因此易出现诸多的负面问题 ， 并且负面问题不仅包括当年显现出的危害的显性问题 ， 还包括一些容易忽略的对柿树造成长期危害的隐性问题 ， 前者影响柿树当年的产量品质 ， 后者则危害更大 。 接下来小编分别给大家总结一下柿树果期易出现的负面问题以及诱发该问题的原因 。
一、显性负面问题
非正常落果：柿树花后会有两次较为集中的生理落果期 ， 第一次发生在初果期（7月份左右 ， 约占总落果量的8成以上 ， 且蒂果同落） ， 第二次发生在青果膨大期（落果不落蒂且比且正常情况下落果量不足第一次落果的四分之一） ， 这均属于正常现象 。 但是在实际种植生产过程中往往出现生理落果量过大、成熟前大量落果等负面问题 。 这其中原因主要有以下几点：①柿树果期受异常、灾害性气候环境的影响导致落果 ， 比如说在当前这个阶段若柿树遭遇大风、暴雨、冰雹等灾害性天气就可导致生理落果量过大 ， 后期柿果转色期时若园间湿度过大、温度过高就可能导致柿树成熟期落果；②养分供给不足 ， 柿树果期需要充足的养分供给不足就会造成非正常落果现象的发生；③病虫害的侵袭导致落果 ， 柿树果期可能发生的病虫害较多 ， 比如说柿圆斑病、角斑病、柿蒂虫等 ， 病虫害发生后若果农应对不及时也会造成柿树的非正常落果 。 ④营养生长和生殖生长不均衡 ， 若柿树果期 ， 植株营养生长过强 ， 果实得不到充足的养分供给 ， 同样会出现非正常落果现象；⑤柿树负载量过大 ， 植株脱养 ， 也易导致后期柿树的大量落果 。 分页标题#e#
根、枝、叶等器官异常：在柿树果期 ， 果农朋友们往往把注意力集中于果实 ， 忽略柿树其它器官的表现 ， 而柿树的根、枝、叶若在管理不当的情况下也易出现负面问题 ， 比如说烂根、枝条徒长、叶片异常（异形、异色、病斑）、早期落叶等 ， 而这些问题的发生终将导致的还是当年柿树的减产、降品危害果农的收益 。 接下来我们说一下原因：之于烂根多可能是土传病虫害侵染或浇水不当根部供养不足再或是施肥浓度过大等原因造成；之于枝条徒长多可能是水肥供给过量或氮肥过量导致；之于叶片异常多可能是病虫害侵蚀（现病斑或早期落叶）、气候环境影响（早期落叶）、缺素（叶片异形、异色）等原因造成 。

文章图片
二、隐性负面问题
聊完了可能发生的显性问题 ， 我们来看一下柿树果期可能发生的隐性负面问题 ， 小编认为它相较于前者更为重要 ， 因为它的危害可能更大 ， 柿树果期隐性负面问题主要有以下两种 ， 接下来我们分别来看一下 。
花芽分化异常：柿树的花芽分化期大致在6月中下旬开始（具体时间可能因气候条件、品种等稍有不同） ， 而这个阶段正处于柿树各器官的生长高峰期 ， 且气候多变 ， 管理不当很容易导致花芽分化异常 ， 花芽分化异常后危害往往体现在次年的生长周期中 ， 导致次年柿树出现诸多的负面问题 ， 比如说开花迟、授粉率低、落花落果量大、果实品质差等 ， 因此一定要重点防控 。 造成柿树过期花芽分化异常的因素主要有三点 ， 其一是养分因素 ， 比如说硼等微量元素供给不足 ， 氮肥施入过量等；其二是病虫害因素 ， 植株其它器官受病虫害侵袭后 ， 植弱势 ， 从而影响花芽的正常分化；其三是气候环境因素 ， 当花芽分化期环境湿度过大、降水过多、光照过强时就很容易导致花芽分化异常 。
树体持续弱化：这里我们讲到的柿树树体弱化 ， 是指长期的植株弱势 ， 一旦柿树植株弱化后就会导致果树逐年的降品减产 ， 降低果树的经济寿命 ， 危害颇大 。 而导致柿树树体持续弱化的原因主要显性问题的严重和累加出现 ， 直白的讲就是柿树果期受到多重危害或单一危害较为严重时 ， 植株树势短时间内不能恢复的情况 。

文章图片
柿树果期提高其产量、品质 ， 预防隐性负面问题发生的园间管理措施
在了解了柿树过期可能出现的负面问题以及各自诱因后 ， 我们不难发现 ， 各种负面问题诱因之间是存在交叉点的 ， 而这些“点”就是解决问题的突破口 ， 接下来依农为果农朋友们总结了柿树果期的四个提品、增产预防隐性负面问题出现的管理要点供大家参考 。
一、做好灾害性、非适性天气的预防工作
气候环境的异常是诱发柿树果期负面问题的关键性因素 ， 因此果农朋友一定要做好灾害性、非适性天气发生前的预防工作和发生后的止损补救工作 。 我们可以把灾害性天气分为两种 ， 其一是如大风、暴雨、冰雹、强光等对植株造成机械伤痕的灾害 ， 在这样灾害性天气过后 ， 果农朋友首先要做的就是清除园间植株残体 ， 然后通过施肥尽快恢复树势 ， 并及时喷施预防性药剂避免病虫害的爆发 。 其二是诸如持续性降水、高温、干旱等导致植株弱势的灾害性天气 ， 我们要知道柿树虽然耐涝 ， 但园间长时间积水或湿度过大也会危害树势以及产量和品质 ， 因此果农朋友在园间发生水涝灾害后一定要及时排出田间积水 ， 另外柿树果期需水量较大 ， 若产区气候环境干旱 ， 果农朋友们一定要及时进行灌溉；当遇到高温天气时 ， 果农朋友们可通过园间喷水等措施进行降温（注意闷热天气时不能喷水降温） 。
二、精细植株管理
精细植株管理的主要目的是为了维持树势、确保植株营养生长和生殖生长的均衡、避免枝、叶、根等负面问题的发生 。 具体措施如下 ， 对于果实而言 ， 果农朋友们要根据树体实际情况合理疏果或保果 ， 对于树势较弱的果树在柿树第一次生理落果后要适当的输出部分幼果以避免因负载过量植株后期落果或果实品质较差的问题发生；对于树势较强的果树或是已遇早期非正常落果问题的果树要做好保果工作 ， 可通过施肥、喷施植物生长调节剂等措施进行 。 对于枝条而言 ， 若柿树果期内出现徒长问题（主要在前中期发生） ， 果农朋友应及时采取措施控旺 ， 可以通过喷施抑制性调节剂或磷酸二氢钾或物理措施进行 。 对于根系来说果农朋友一定要给果树提供一个良好的根际环境（根、叶的问题与肥、病虫害发生情况关系较大 ， 之于它们的管理依农在接下来的两点中细讲） 。 分页标题#e#

文章图片
三、柿树果期施肥要做到“精”、“足”、“勤”
柿树果期需肥量较大 ， 但未避免负面问题的发生 ， 施肥时一定要科学合理 ， 从实际种植生产经验来看 ， 在柿树果期施肥时 ， 果农朋友们要做到“精”、“广”、“勤”三点 。 “精”指的是要根据果期不同的养分需求精细施肥 ， 还要注意根、叶结合施肥 ， 另外在肥料选取上要选择可被植株高效利用的品类；“广”指的是除氮磷钾等大量元素外还要注重钙、镁、硼等中微量元素的施入 ， 这样做一是为了避免叶片因缺素表现异常 ， 二是为了保障花芽的正常分化 ， 三是为了提高果品品质；“勤”指的是 ， 柿树果期进行根际施肥时一定要寡肥勤施 ， 这样做可以避免因肥料浓度过大烧根现象的发生 。
四、对于病虫害仍要“重预早治”
小编前文也提到了 ， 柿树果期可能发生的病虫害较多 ， 病虫害又是显性、隐性负面问题重要诱因 ， 因此一定要做好这个阶段的病虫害防治工作 。 不少从事柿树种植的果农朋友常常抱怨柿树病虫害发生后根本控制不足 ， 其实是防治思路错了 ， 我们要想把病虫害的危害降到最低就要做到“重预早治”在其危害最小时尽早的控制住它 。 事实上相对于其它果树柿树的病虫害发生情况还是较少的 ， 果农朋友只要稍加注意 ， 就能大程度的降低其发生概率 。 之于柿树果期病虫害的预防工作 ， 果农朋友要首先从农业角度出发做好小编上述所讲的三点工作 ， 其次要了解各种病虫害的高发期进行预防性用药 ， 比如说柿蒂虫多在5月末期孵化 ， 在6、7月爆发 ， 果期防治它的最佳时期就是在6月中上旬 。 之于已发生的病虫害 ， 果农朋友要在第一时间用药控制（注意交叉和复配用药） ， 还要及时清除园间病叶、病果、病枝避免病虫害的传播蔓延 。 病虫害少了 ， 负面问题自然就跟着少了 。

文章图片
【话聊三农事|柿树果期管理细节多，提前了解可能遇到的问题，科学应对助保丰收】以上就是小编总结的柿树果期可能遇到的负面问题以及应对问题保障柿树产量品质的措施方法 ， 希望对从事柿树种植的果农朋友们有所帮助 。 最后还是老生常谈的一句话 ， 农业种植生产是一个系统的工作 ， 前因造后果 。 就如柿树的种植管理一样 ， 果农朋友们只有提前知道什么该做、什么不该做减少负面问题的发生 ， 并且还要在问题发生后懂得该怎么做、如何止损 ， 才能提高柿树的产量和品质 ， 助保丰收 。 当前大部分柿树已进入过期 ， 希望果农朋友精细种植管理 ， 终获一个好的收益 。

来源：(话聊三农事)

【】网址：/a/2020/0708/kd248096.html

标题：话聊三农事|柿树果期管理细节多，提前了解可能遇到的问题，科学应对助保丰收