对于很多90年代以前农村长大的朋友来说 ， 儿时的记忆当中有一类东西必不可少 ， 那就是野果 。 在那个年代 ， 农村是生活条件及经济条件还不是很好 ， 很多农村娃基本上是没钱买零食来吃的 ， 为了解决嘴馋的问题 ， 只能去野外采摘一些好吃的野果来当零食吃了 。 好在那个年代的农村环境十分的好 ， 野生植物多 ， 自然好吃的野果也就多了 。
说到好吃的野果 ， 每个农村娃心目中肯定都有那么几种 ， 不过要说7月哪些野果好吃 ， 估计大家都数的出来 ， 那么笔者就带大家来回忆一种7月成熟的一种野果吧 。 这种野果俗称“乌肚子” ， 儿时当零食吃 ， 如今20元一斤热销 ， 见到别错过 。

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（山里野生的山捻子）
乌肚子是笔者家乡这边是俗称 ， 之所以叫这个名字 ， 是跟它的长相有关 ， 在它成熟的时候 ， 长得特别像瓮 ， 果实中间胖胖的 ， 果皮黑黑的 ， 所以得名 。
乌肚子学名叫做“桃金娘” ， 在民间多数地方都称作“山捻子” ， 是我国南方地区一种比较常见的野果 ， 基本上在南方各省的农村山区里都能见到 。
说起山捻子 ， 或许很多农村娃对它并不陌生 ， 毕竟它也算是很多农村孩子回忆当中一种比较知名的野果了 。

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（农村娃们采摘山捻子）
之所以知名 ， 主要还是因为山捻子确实太好吃了 ， 成熟的山捻子味道很甜 ， 几乎没有酸味 ， 很多农村娃都对它十分的喜爱 。 而除了能作为野果来吃之外 ， 山捻子还是一种含果汁十分丰富的浆果 ， 还可以用于泡酒、酿酒 ， 所以不仅农村娃喜爱 ， 农民们也喜爱 。
在南方的农村里有这么一句顺口溜 ， “六月六捻子果逐粒熟 ， 七月七捻子果熟到甩” ， 意思是在农历6月的时候 ， 就已经有山捻子开始成熟了 ， 到了农历7月中旬的时候 ， 山捻子则熟到了极致 ， 这时候的山捻子味道芬芳 ， 能传到十里八村 。 所以在以前的时候 ， 每到这个时候 ， 大人们都会背着背篓带着娃们去山里采摘山捻子 。

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（山捻子的果肉）
山捻子好吃是好吃 ， 但是也会出现诸多问题 。 首先 ， 山捻子果实中心有一根白色的果芯 ， 这根果芯是不能吃的 ， 所以要么在吃之前把它拔出来 ， 要么果实入嘴之后把它吐出来 。
其次 ， 山捻子一次不能多吃 。 山捻子中果胶物质和单宁较高 ， 一次性吃了太多的话 ， 特别容易出现便秘的问题 。 笔者还记得儿时那会 ， 很多农村娃贪嘴 ， 发现了山捻子就一个劲的猛吃 ， 结果可想而知 。 不过对于老一辈的农民朋友来说 ， 这个问题十分好解决 ， 那就是在吃山捻子的时候咋不一碗盐水 ， 吃之前喝一些 ， 吃完之后喝一些 ， 这样就不容易出现因多吃山捻子导致便秘了 。

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（市场上售卖的山捻子）
儿时那会 ， 山捻子是很多农村娃的零食 ， 好吃不要钱 ， 现如今随着人们对山捻子的开发 ， 也使得山捻子成为了市面上的一种特殊水果 ， 每年这个时候都会热销 ， 据一些生活在广东地区的朋友说 ， 现在应季的山捻子都卖到了20元一斤呢 。 不仅会作为特殊水果卖 ， 山捻子还被开发成了果酒和饮料 ， 所以在南方一些地区 ， 还有不少农民专门从事山捻子种植 。
当然 ， 我国野生的山捻子资源还是很丰富的 ， 所以大家若是生活在农村的话 ， 又喜欢去山里转悠 ， 那么见到了可别错过了哦 。
【一花一世界ice|俗称“乌肚子”，儿时当零食吃，如今20元一斤热销，见到珍惜】各位朋友 ， 你们吃过山捻子吗？你们那里有人种植吗？欢迎留言交流！分页标题#e#

来源：(一花一世界ice)

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