最近一直在减肥 ， 所以我也想把我吃了什么 ， 特别管用的 ， 可以掉秤的东西分享给大家 ， 希望大家可以照这些食谱来吃 ， 希望你也可以一个月减掉好多肉肉 。 今天这碗面真是太好吃了 ， 而且吃了一大碗也不长肉呢 ， 各种维生素 ， 蛋白质足足的 ， 吃完很满足 ， 最主要还特别好做好吃 。

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减肥期间我买了很多种的魔芋 ， 它既可以饱腹又可以减肥 。 魔芋的营养价值非常高 ， 富含淀粉、蛋白质以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素 ， 还含有人类所需要的魔芋多糖 ， 每100克魔芋的营养成分含量为热量7大卡、蛋白质0.1克、脂肪0.1克、碳水化合物3.3克、膳食纤维3克、维生素A15微克、维生素B0.05毫克、烟酸6毫克、维生素E0.11毫克、钙68毫克、磷7毫克、钾44毫克、钠2毫克、镁26毫克、铁0.6毫克、锌3毫克、硒1.85微克、铜0.11毫克 。 其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动 ， 润肠通便 ， 防止便秘和减少肠对脂肪的吸收 ， 魔芋是低热食品 ， 其葡萄甘露聚糖吸水膨胀 ， 可增大至原体积的30～100倍 ， 因而食后有饱腹感 ， 是理想的减肥食品 。 血糖不好的人也可以常吃 ， 魔芋能延缓葡萄糖的吸收 ， 有效地降低餐后血糖 ， 从而减轻胰脏的负担 ， 使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环 ， 不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象 。

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【魔芋面】
食材：番茄2个 ， 菠菜一把 ， 鸡蛋1个 ， 魔芋面100g ， 蟹柳或虾4个 ， 盐和鸡精适量 ， 橄榄油一丢丢 。
做法：

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1.锅中放油 ， 将西红柿炒软烂 。 我今天买的西红柿不太好 ， 炒半天也不软烂 。

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2.加入水开始煮它吧 ， 谁让它炒不烂呢 。 我其实喜欢吃那种特别软烂出汤汁的番茄 。

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【大烽起兮|分享一道减肥午餐，一大碗都不长肉，维生素蛋白质含量足】3.煮开后 ， 加入洗干净的菠菜 ， 这个不需要煮太久了 ， 软烂了就星 。 加入盐和鸡精调味 ， 如果觉得味道不足 ， 稍微放一点点的味极鲜 ， 但是不要太多 。

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4.魔芋面放入锅中 ， 煮一下 ， 因为是即食的 ， 煮热了就可以了 。

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5.蟹柳放入煮1分钟就软了 ， 所以别煮太久 。 如果没有这个 ， 可以放一些虾啊 ， 或者其他低脂肪高蛋白的肉类 。 这个蟹柳可不是淀粉的那种 ， 应该是鱼肉做的吧 。

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6.鸡蛋打散后 ， 倒入锅中 。 鸡蛋熟了 ， 这碗面也就熟了 ， 出锅 ， 开吃吧 。 大家可以尝试自己看看用什么其他蔬菜来煮 ， 但是记得要各种营养成分都满足自己身体所需 。 维生素 ， 蛋白质 ， 碳水等都是必须的 。

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来源：(网络)

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标题：大烽起兮|分享一道减肥午餐，一大碗都不长肉，维生素蛋白质含量足