产品|【关注】火了！这种食品网上一年卖出超10亿元！但专家还给出一个“提醒”→ 消费者|食品|健康

一边大口喝奶茶，一边躺着掉脂肪，世上真的会有这等好事？打开购物app上最火的一款网红代餐奶昔的商品介绍页，想吃又怕胖的“猪猪女孩”很难不被吸引。
“1瓶的营养相当于1杯牛奶+1块牛扒+30颗菠菜+11种维生素+4种矿物质。 ”
“0蔗糖， 0热量，低GI ，不会长肉的健康代糖。 ”
“相比1顿正餐，少摄入的热量相当于游泳2小时/跑步7公里/跳绳1小时。 ”
等等，先别心动，
专家给出了一个“提醒” ，
务必好好看看！

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据央视财经报道，近年来，随着生活水平的不断提高，消费者开始更加注重身材管理，这让一些热量较低的代餐产品火了起来， 2019年，主流电子商务渠道的代餐食品市场增长超过35% ，今年更是有望翻倍。
央视财经采访人员在部分电商平台搜索后发现，代餐奶昔、代餐棒、代餐粉等产品的种类和口味多样，每份产品的价格多在100元到300元之间，不少产品的月销量过万。

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阿里妈妈数据显示， 2019年天猫和京东等主流电子商务渠道的代餐产品销售额超过10亿元，增长率超过35% 。 2020年因疫情催生了更大的需求，代餐食品市场规模有望翻倍。不过采访人员也了解到，不少消费者对代餐产品的实际功效和品质仍然存有疑虑。

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上海消费者：如果代餐能达到饱腹的感觉，能让人少吃点就挺好，从某种情况下还是有用的，但如果一定要不健康的瘦身，导致选择代餐，那么我就不推荐。
上海消费者：有时候感觉商家会迷惑消费者，好像这个东西完全没有副作用，但其实并不是这样，就是买家自己可能不知道这个产品到底是什么样子的，到底适不适合自己。

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代餐食品的主要成分一般为蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维。 2020年1月1日起，我国开始实施《代餐食品》团体标准，其中对代餐的定义是为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐的营养需要，代替一餐或两餐，专门加工配制而成的一种控制能量的食物。不过由于该《标准》并没有强制性，导致目前国内代餐市场相对混乱，品牌和品类都相对分散。专业人士提醒，有相关需求的消费者应该在医生或营养师的指导下科学选择合适的产品。

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某食品企业高管顾欣鑫：一定要仔细看标签，一方面，看蛋白质的含量是不是够，如果里面没啥营养，当然热量也低，其实吃了是没有用的；另一方面，看维生素和矿物质够不够。

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上海国际医学中心主任医师姚峪岚：用代餐完全替代这些饮食，时间一长肯定对健康有影响，如果一天只吃个600卡，一定是会瘦的，但是时间一长就是消耗肌肉，人体的肌肉是非常重要的，如果肌肉消耗掉了，健康一定是受到严重影响的。
来源：央视财经
编辑：陈佳、赵然然、曹思扬
责编：陈广泰
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