吃货|云贵川农村常见的野果,可入菜可泡酒可榨汁喝


在当今经济飞速发展的今天 , 农民安居乐业 。 收入也是持续增加 。 过去 , 长期存在温饱问题 , 但现在已不复存在 。 例如 , 考虑一下今天的孩子 , 他们的手机 , 玩具和零食简直就是日常 。 与那时的孩子相比 , 这是一个天壤之别 。

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我们过去不仅在每个暑假期间帮助家庭耕种 , 而且还去山上玩耍 , 游泳 , 弹弓和打砖瓦房 。 我认为孩子们在饮食和穿衣上都很健康 , 但是整天用手机能幸福吗?我记得小时候去山里采摘野生水果 , 有一种叫做“刺梨”的野果 。 记忆仍然很清晰 , 可能很多人没有见过 。

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说到刺梨 , 这是我记忆中最深的地方 , 因为刺梨太小 , 所有外层都刺梨 。 也许住在城市的朋友从未听说过这种野果 。 同时 , 城市环境不适合他们的成长 。

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它不可能在任何地方种植 , 但是如果您到目前为止从未见过这种野果 , 那么当您第一次看到它时 , 您想怎么吃呢?实际上 , 刺梨的形状不好看 , 但是里面的肉非常好吃又酸甜 , 孩子们在玩耍时会选择吃这种野果 。
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1.刺梨的特点
我刚刚说到了刺梨外皮 , 但刺梨名称很多 。 在山区的习俗中被称为山王果、佛朗果、刺莓、刺梨、别名刺菠萝、木梨子 , 送春归、刺梨、乌梅 。 刺梨也被称为棘手的菠萝 , 因为它是一种约2米高的灌木 , 有很多的刺 , 像整个棘手的树枝 。

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刺梨的花是粉红色的 , 果实就像一个小的菠萝 , 表面有棘手的刺 。 成熟的刺梨为棕色 , 含量为黄白色 , 种子很多 。 吃刺梨的人知道刺梨不是那样 , 事实上 , 刺梨是酸甜的 , 又有点苦涩 。。

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2.刺梨生长面积
它是一家位于南部的工厂 , 主要分布在云贵川 , 湖南 , 湖北等地 。 它位于高山上 , 是当地的野生植物 。 特别是在贵州 , 山上有很多花梨 。 它可以卖到40元 。 但是 , 随着野生刺梨的更新 , 刺梨只能在人口少的地方看到 。

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3.刺梨的营养价值
刺梨通常在3天内收获 , 这意味着您只能在最近几天内收获它们 。 仙人球富含蔗糖和各种维生素 , 蛋白质 , 铁 , 锌和硒等微量元素 。 非常有营养 。 在四川当地人中 , 有些人会洗净 , 除去种子 , 将其放入白葡萄酒中 , 煮熟并成为当地食品 。