烹饪|大热天，儿子迷上吃它，越热越想吃，又香又解馋，不用揉面就搞定 |

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大热天，儿子迷上吃它，越热越想吃，又香又解馋，不用揉面就搞定。一到热天，我们都提倡多吃一些清淡解暑的食物，一些高热量易上火的食物要少吃，但对于吃货而言，即使是大热天，依然阻挡不了他们对美食的热爱。往往都是高热量易上火的食物吃起来都特别香，虽然不能多吃，偶尔吃一点点解解馋也是可以的。近来我们家小朋友就迷上了我做的：手抓饼热狗酥，层层酥脆，色泽金黄诱人，一口咬下去还拉丝，实在是太解馋啦，别说小朋友爱吃了，大人看着都嘴馋了。

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手抓饼热狗酥这道点心在很多面包店里也都有卖，其实自己在家做也非常简单，关键是味道一点也不比面包店里的差呢，不需要揉面，也不需要发面， 10多分钟就搞定了，用来当早餐吃也不需要早起。我们可以用半成品的手抓饼胚就能搞定了。饼胚切成自己想要的形状，然后叠加在一起，涂抹上蛋液，放入火腿肠、奶酪，沙拉酱和番茄酱，放入烤箱里烤制10分钟即可，如果没有烤箱用平底锅煎也是可以的。这样做简单省事又好吃，也不需要太多技术，厨房小白看了也是很做的，学会了可以回家给家人露一手。

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手抓饼热狗酥里酥脆的口感就是来自手抓饼胚的酥脆，馅料这里做的火腿肠奶酪口味的，下次还可以换成榴莲馅料的，或者是其它自己喜欢的馅料，做出来都各有风味。饼皮的部分叠加2层，因为一层太薄了，口感稍差一些， 2层吃起来，口感层次更丰富，一口咬下去特别满足。这款点心虽然很香，但是热量也挺高的，不建议一次吃太多，也要多喝水，防止上火了。早餐，儿子迷上了这美味，不用揉面不用发面，又香又解馋，吃嗨了。接下来一起来看看详细做法吧。

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【手抓饼热狗酥】准备食材：手抓饼4张、火腿肠4根、鸡蛋：一个。

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准备配料：马苏里拉奶酪适量、番茄酱适量、沙拉酱适量详细做法：

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1、把圆形手抓饼的四个边切开，切成一个方形的饼皮，再对半分开。

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2、拿一块饼胚刷上鸡蛋液，再把两块边角放在上面，刷上鸡蛋液。

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3、再盖上一层饼胚，刷上鸡蛋液，再把两块边角放在上面，再刷上鸡蛋液待用。（上一个步骤重复操作，这里做2层的厚度）。

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4、放入适量马苏里拉奶酪在中间凹陷的地方。

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5、把火腿放在马苏里拉奶酪上面，再撒适量马苏里拉奶酪在周围，挤上适量的沙拉酱和番茄酱。分页标题

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6、把做好的手抓饼热狗摆放在烤盘上。

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7、放入预热好200度的烤箱，烤10分钟，即可。

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烤好出炉，放至温热的状态即可装盘上桌享用，这样一道家常版的：手抓饼热狗酥就做好啦，色泽金黄诱人，一口咬下去层层酥脆，还有拉丝的口感，实在是太诱人了，又香又解馋，做法还很简单，不需要揉面也不需要发面，用半成品的手抓饼皮简单二次加工一下，然后加入喜欢的馅料烤制即可，我们家人都很喜欢这道美味，当早餐、下午茶点心或者零食吃都是非常棒的，尤其是小朋友特别喜欢，一口接着一口，好吃停不下嘴。虽然很香，但是现在是夏天，吃多了容易上火，偶尔吃点解解馋还是可以的。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

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【烹饪|大热天，儿子迷上吃它，越热越想吃，又香又解馋，不用揉面就搞定】Lily美食谈烹饪小贴士：1、这里用的是现成的手抓饼胚，如果没有的话，自己擀饼胚也是可以的，怎么方便怎么来。 2、这里是做的火腿肠口味的，大家也可以根据个人喜好来添加自己喜欢的配料，可以加入榴莲、水果酱等夹心吃也是非常美味的。 3、要选择马苏里拉奶酪，这样的芝士烤出来才有拉丝的口感，趁热吃拉丝效果更佳。