普通食材大制作，美味佳肴小菜一碟！
每个家庭都有一个挑剔的孩子，无论是美味的鱼还是营养丰富的家常菜。他就是不喜欢吃！总喜欢吃那些垃圾里的零食，觉得很烦。其实，孩子们不喜欢挑食，但我们不知道孩子们喜欢吃什么？在本期节目中，我想和大家分享一种孩子们特别喜欢吃的食物——玉米！不是直接煮的，是玉米做的。10分钟就可以出锅了，一桌的孩子都疯了吃，而且营养又经济，喜欢做你的，不妨试试吧！
虾仁炒玉米

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材料：
玉米粒250克，虾仁150克，蜜豆50克，红腰豆50克，蒜姜末10克。
调味料：
鸡粉2克，盐适量，胡椒粉和麻油少许。
制作：
1.将虾仁处理干净后，用少许蛋白和淀粉抓均。玉米粒，蜜和红腰豆清洗干净后，分别入锅焯制断生，捞出控水待用。
2.锅里热油爆香蒜姜末，倒入所有处理好的原料翻炒。放入调味料炒均后，勾芡大火煸炒制香即可。
排骨焖玉米

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材料：
玉米1根，排骨250克，蒜姜片10克，大葱20克。
调味料：
酱油10克，蚝油5克，鸡粉2克，盐适量。
制作：
1.将玉米用刀切成小块，排骨剁成块后，冷水入锅焯水待用。
2.热锅冷油后，放入排骨煸炒制金黄时。放入蒜姜片和大葱爆香，接着放入调味料炒香：放入适量的水，把玉米放入小火焖制收汁即可。
肉丁炒玉米粒

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材料：
肉丁200克，玉米粒200克，莴笋100克，蜜豆50克，蒜姜片10克。
调味料：
蚝油3克，鸡粉2克，盐适量，胡椒粉和麻油少许。
制作：
1.将瘦肉切成丁后，用少许酱油和淀粉抓均，入锅炒熟待用。玉米处理干净，莴笋和蜜豆切成丁后，入锅焯水制断生备用。
2.热锅冷油后爆香蒜姜片，放入所有处理好的原料翻炒。放入调味料炒均后，大火煸炒制香即可出锅。
松子炒玉米

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材料：
玉米粒250克，青瓜100克，红萝卜50克，松子100克，蒜姜末5克。
调味料：
盐适量，鸡粉2克，胡椒粉和麻油少许。
制作：
1. 将青瓜和红萝卜刨去皮，分别用刀切成丁，玉米粒处理干净后，分别入锅焯水制断生待用。松子入锅炸制酥脆备用。
2.锅里热油爆香蒜姜末后，放入青瓜丁，红萝卜丁和玉米粒翻炒。接着放入调味料和松子，大火煸炒制香即可出锅。
玉米排骨汤

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材料：
排骨500克，玉米2根，姜片10克，料酒10克，盐适量调味。
制作：
1. 将玉米用刀切成小块，排骨剁成块后。入锅焯水，捞出清洗干净待用。
2. 取个汤煲放入所有的原料，一次性加入足够的水。小火炖制1个小时左右，出味后放入少许盐调味即可。
烹饪小知识：
玉米是种非常好的粗粮，富含丰富的维生素E，谷胱甘肽，矿物质等营养成分。不仅能促进肠胃消化，对于营养不良的小孩是种最佳的主食。
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来源：(鱼翅捞饭加蒜)

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标题： 和麻油少许|这五道家常菜既经济又美味