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好吃|你知道你做年糕是用糯米粉还是粘米粉做的吗？一步错步步错

时间：2020-07-11 03:06      


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你知道做米糕的时候是用糯米粉还是粘米粉吗？用错了难怪做出来的不好吃！
【 好吃|你知道你做年糕是用糯米粉还是粘米粉做的吗？一步错步步错】我们在平常想吃糕点的话都是去蛋糕房或者是超市里面买的现成的，认为这些就是非常好吃的。但其实真正好吃的还是一些传统的糕点，因为这些糕点里面没有添加剂，所以吃起来要比其他的糕点还要美味，而且还能给身体补充营养。
好吃|你知道你做年糕是用糯米粉还是粘米粉做的吗？一步错步步错
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虽然有这么多的糕点，但是在这之中最受欢迎的还是米糕，因为米糕吃起来比较酥脆，而且还容易储存，一锅米糕就可以吃好几天，受到了很多人的喜爱。所以我妈妈就会在家里给我做米糕，但是做米糕的时候究竟是用糯米粉还是粘米粉呢？一步错的话那可真就是步步错。
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下面就让我妈妈来告诉你们应该怎么做米糕。首先准备一个干净的盆子，在里面加入一样重量的糯米和粘米，然后用筷子搅拌均匀，再添点水，浸泡两天，然后捞出来沥干水分放在搅拌机里面打碎，放在盆子里备用。
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然后在锅里加入一些酵母粉菜和20克白糖，搅拌均匀。盖上锅盖，醒来约2小时。当米糊起泡时，就证明它已经发酵过了。再倒入5g白糖水和适量温水，用筷子拌匀。然后在模具上刷上一层油，倒入搅拌好的米糊，撒上一些芝麻，在蒸锅中蒸15分钟左右。
所以正确的方法应该是糯米和粘米一起放，比例一样就可以了。如果只放一样的话做出来的就不会好吃，如果糯米放的50g，那么粘米也要放50g，这样做出来的才好吃，如果第一步就做错了，那么不管你后面做的再认真都不会好吃。


    来源：(紫魅雪心)

    【】网址：/a/2020/0711/kd260439.html

    标题： 好吃|你知道你做年糕是用糯米粉还是粘米粉做的吗？一步错步步错


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