傻大方


首页 > 人文 >

营养|香而不腻的几道家常菜，营养美味又下饭，学会了请客吃饭上档次

时间：2020-07-11 06:08      


按关键词阅读：

可乐排骨
营养|香而不腻的几道家常菜，营养美味又下饭，学会了请客吃饭上档次
文章图片

食材：排骨800g、姜片5片、油、白糖、可乐1瓶、姜、蒜瓣5个、干辣皮3-5个、八角、盐
做法：
1.排骨洗净，凉水下锅，放姜，煮20分钟，把脏沫子撇掉；
2.炒锅中加4勺油，放两勺糖，用锅铲不停搅拌，排骨下锅；
3.三分钟后倒入一碗刚才烧排骨的汤，然后加一碗可乐，水面基本覆盖住排骨；放入姜、蒜、八角、干辣皮和两勺盐，小火盖锅盖煮；
4.三十分钟后大火收汁即可。
板栗烧牛蛙 营养|香而不腻的几道家常菜，营养美味又下饭，学会了请客吃饭上档次
文章图片

食材：细牛蛙两只、板栗十五颗、葱一段、姜一块、蒜12粒、青尖椒三个、红尖椒三个、盐一茶匙、黑胡椒半茶匙、干淀粉一茶匙、生抽一汤匙、老抽三分之一汤匙、料酒一汤匙、冰糖两粒、高汤一碗
做法：
1、牛蛙切块，用盐半茶匙，食用油半汤匙，黑胡椒半茶匙，干淀粉两茶匙用手抓拌均匀，腌渍十分钟。板栗水煮10-20分钟，捞出过冷水备用，青红辣椒切圈，姜切片。
2、锅里放油烧8成热，把牛蛙放进去，大火炸。一个个丢进去，开始不要翻动，晃动锅到牛蛙可以分散的时候，再用筷子拨开。 板栗也放进锅里炸一下，外皮微酥就捞出来。炸好的牛蛙和板栗备用。
【 营养|香而不腻的几道家常菜，营养美味又下饭，学会了请客吃饭上档次】3、炸牛蛙的油全部倒掉，锅里沾的油就够了。把葱姜蒜爆炒出香味。放生抽，老抽，料酒，冰糖，高汤一碗。烧开。倒入牛蛙和板栗。
小米椒爆鸡胗 营养|香而不腻的几道家常菜，营养美味又下饭，学会了请客吃饭上档次
文章图片

食材：小米椒、鸡胗、大蒜、盐，生抽，黄酒。
做法：
1.鸡胗冷水下锅，煮变色了捞起切片。
2.切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上。
3.大蒜切成蒜蓉，小米椒切小段备用。


    来源：(雁过确会留声)

    【】网址：/a/2020/0711/kd260809.html

    标题： 营养|香而不腻的几道家常菜，营养美味又下饭，学会了请客吃饭上档次


    上一篇：|第五支！北京首钢锁定CBA季后赛席位

    下一篇：|那不勒斯中场：我们已展现过能达到巴萨高度，足球中一切皆有可能


    人文

    中国新闻网|报告：10月份中国新房找房热度环比涨6.8%

    阅读(13)

    上个月，楼市“金九”未现，全国新房找房热度环比下滑1.7%。10月份，找房热度出现回升。报告显示，从用户行为指数来看，10月份全国找房热度环比上涨6.8%。受上海拉动，一线城市找房热度环比出现明显上涨，涨幅为18.6%。二线城市涨幅最低，环比上涨2.6%，三四...