_原题为 天塞十年 ， 它活成陈立忠理想中的样子了吗？

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一个企业的调性 ， 总是与其创始人的做事风格有关 。
文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）
天塞的崛起像一个楔子 ， 楔住了中国葡萄酒行业过去十年发展的关键切面：一面是进口葡萄酒布下的强大结界 ， 另一面是本土新生力量不断发起挑战 ， 奋力开凿一切可能性的边界 。
从2008年开始 ， 以非葡萄酒企业集团以及娱乐明星为代表的国内资本 ， 掀起了一股海外酒庄收购热潮 。 两年后 ， 这股热潮逐渐变为在国内建酒庄 。
然而 ， 教书式的“一哄而上”与后来的“哀鸿遍野”衔接之紧密 ， 如此惊人 。
事实证明 ， 以投资者的方式去投建酒庄是多么的不切实际 ， 中国葡萄酒行业需要的是从一而终的创始人企业家 ， 而非期望短期内就有回报的投资人 。 国产葡萄酒行业亟待一个成功的故事来打破这个魔咒 。
作为近年来国内崛起最快的后起之秀 ， 天塞的庄主陈立忠的可贵之处是懂得平衡——在她的身上 ， 你能看到一个传统实业企业家对葡萄酒品质的执着追求 ， 也能觉察到她对商业世界的微妙把握 。
天塞成为新疆葡萄酒产业门面的背后 ， 是陈立忠带领团队数十年如一日的摸索和沉淀 ， 也是对农业种植、工业酿造和商业运营的精妙平衡 。
7月11日 ， 酒业首档全景人物访谈节目《老秦会客厅》第四季走进天塞酒庄 ， 专访庄主陈立忠 ， 讲述《有知者无畏》 。 从陈立忠口中 ， 我们不仅能够看到天塞走过的十年 ， 也能读出国产葡萄酒“从何处来、往何处去”的思考 。
“对种植没有畏惧”的二代企业家
“光线再斜一点 ， 山的层次会更好 。 早晨起来朝霞打在山上是红的 ， 山很漂亮 。 今天晚上不知道晚霞会怎么样 ， （这里）经常能看到火烧云 。 ”
“你看远处焉耆县城像不像海市蜃楼？”
戴着女士遮阳帽的陈立忠 ， 站在自己一手开垦的葡萄园里向来宾介绍 。
相比在北京、上海活动上见到的那个话不多的“陈总” ， 此次此刻的她 ， 整体状态明显轻松很多 ， 似乎这种田园生活更适合她 。 很难想象 ， 如今绿意盎然的天塞葡萄园 ， 在10年前竟然是一片寸草不生戈壁滩 。 已经连着好几年 ， 她一年中大约60%的时间都待在新疆 ， 焉耆俨然成为了她的第二个故乡 。

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▲陈立忠
陈立忠属于第二代企业家 ， 90年代 ， 辞去法官工作的她 ， 接手了父亲创建的一家汽车运输公司 ， 并经营至今 。 与其父辈一代的企业家相比 ， 她经受过良好的教育和商业训练 ， 具有更开阔的视野与创意 。
虽然也有人建议陈立忠直接在国外收购酒庄 ， 但她最终还是决定 ， 从零打造一家属于自己的酒庄 。 培育梦想的是焉耆县政府租赁给她的2000亩戈壁滩盐碱地 ， 贫瘠到需要培育土壤才能栽种葡萄苗 ， 还有就是超乎想象的风沙 。
“小时候 ， 我家里是农村的 ， 所以我对这种田园非常有感情 ， 觉得我要去做这样的一件事儿 。 总体来说 ， 我对种植是没有畏惧的 。 ”
创建酒庄是一个重资产投入 ， 因为像新疆和宁夏这些产区的土壤非常贫瘠 ， 需要在栽种葡萄苗之前进行土壤改良 ， 即挖沟填秸秆 ， 回填有机肥 ， 从完成土壤改良到栽种下葡萄苗 ， 一亩地的成本约为1万元 ， 2000亩葡萄园的成本就是2000万 ， 而这些只是在生产之前的投资 。

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▲天塞酒庄建成的绿洲 分页标题#e#
天塞酒庄所在的焉耆县 ， 是南疆巴音郭楞蒙古自治州的一个回族自治县 。 由于改良土壤所需的肥料、秸秆这些所需材料是来自当地 ， 这也是对当地经济的一种扶持 ， 同时 ， 葡萄种植也有利于改善环境 ， 葡萄园并不与粮食争好地 ， 而是种植在贫瘠的戈壁滩上 。
每年葡萄园的维护和管理都需要大量的工人 ， 像葡萄酒酒庄这类企业对于带动地方就业、脱贫攻坚贡献良多 ， 所以现在有个段子说：喝国产葡萄酒 ， 就是在扶贫 。
2020年6月9日 ， 汪洋在考察新疆时 ， 走访了天塞酒庄 ， 在听完陈立忠的介绍后 ， 肯定了酒庄这种功在桑梓的作为 。
对自然生发敬畏 ， 选择与自然共存
在距今5亿年前的古生代 ， 今天广袤的新疆地区还是一片汪洋大海 ， 沉睡在古特提斯洋的海底 ， 直到印度洋板块和亚欧板块碰撞抬升 ， 海水逐渐消失殆尽 ， 海底隆起变为山地 。 历经数千万年的地质演变和风蚀 ， 造就了如今万般姿态的地质地貌 ， 一望无垠的戈壁滩就是大自然赋予南疆的“馈赠”之一 。
法国人专门用“Terroir”（风土）这个词来形容跟葡萄酒相关的一切天然元素 ， 例如气候、土壤、当地的酿酒传统和人文等 。 葡萄酒是一个地方风土的产物 ， 其中包括人的影响力 。
“对自然的敬畏”是这几年陈立忠体会最大的一个感悟 ， “我觉得自然是征服不了的 ， 我们只能去适应它 ， 接受它 ， 对它保持敬畏 ， 然后思考在现有的自然条件下 ， 我们怎样能够做到最好 。 ”多年来 ， 天塞一直秉持“呈现自然之美”的品牌理念 。
但她并非一开始就认识到这一点 ， 而是花了5-6年时间才真正开始接受这个事实 。
大自然似乎每一年都要发一次脾气 ， 譬如飓风、洪水和霜冻等 ， 当辛苦培育的葡萄即将成熟时 ， 一场突如其来的灾害会把劳动成果轻易毁掉 ， 这曾让起初的她感到很意外 ， 甚至有些接受不了 。 后来 ， 她认识到自己必须接受这个事实 ， 承认人类在大自然面前的渺小和有限 ， 要对大自然保持敬畏之心 ， 学会与自然共存 。 心存抱怨或其他情绪根本无济于事 ， 因为农业项目的特性就是跟自然共存共荣 。

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2014年 ， 天塞的葡萄园遭遇了一场严重的霜冻 ， 大约持续了10天左右 ， 酒庄对此采取了很多措施 ， 例如熏烟、喷水以及在田间点火堆等 ， 最终还是比较顺利地度过了那场霜冻期 。
如今 ， 天塞的葡萄园已经有10年的树龄 ， 期间遭遇过严重的龙卷风、霜冻、洪水这类自然灾害 ， 但葡萄园却保存得非常完整 ， 成活率很高 ， 基本上没有缺少的葡萄苗 。
陈立忠喜欢用“葡萄酒人”这个词来统称葡萄酒从业者 ， 在她看来 ， 跟其他行业相比 ， 葡萄酒人多了一种对大自然的亲近 ， 对土地的感情 ， 而且有一种大无畏的革命精神 。 “我想 ， 可能是因为我代表了做葡萄酒的这群人 ， 他们认定自己内心想做的事情 ， 所以对于必经的过程 ， 并不觉着苦 。 ”

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对于很长时间没见过的朋友 ， 他们会告诉陈立忠 ， 你现在看起来变得不一样了 ， 变得豁达了 ， 更从容安静 ， 不再像以往那样对结果斤斤计较 。
“你所做的每一个点滴 ， 都是对结果的一个累加 ， （上天）会以各种方式回报给你 。 你就觉得 ， 自己离想要的结果越来越近 。 ”她坦言 ， 这个过程让她的内心既坚定又从容 ， 即便某个阶段出现一些困难问题 ， 包括自然灾害 ， 也能坦然面对 。
天塞如何活成它理想中的样子？
2020年是中国葡萄酒产业连续第七年下滑 ， 全行业一直处在深度调整期 。 然而 ， 在很多人看来 ， 天塞似乎并没有太受调整期的干扰 ， 而是按照自己的节奏 ， 一步一步向前 。分页标题#e#
一个企业的调性总是与其创始人的做事风格有关 。 认识陈立忠的人都知道 ， 她是一个标准的“处女座” ， 做事计划性非常强 ， 这类人或许就是孔子推崇的那类“临事而惧 ， 好谋而成”的人吧 。
“基本上 ， 天塞这个项目几乎完全是按照我的想法 ， 整个过程中 ， 每一步都是按照我最初参与设计的理念 ， 或者说这些年 ， 我觉得每一年都在按照我既定的小目标 ， 一步一步地在往前走 。 ”

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在陈立忠看来 ， 一个酒庄项目能否成功 ， 一是取决于企业决策者和核心执行人的能力 ， 二是企业的股权结构 ， 很多企业的亏损和失败 ， 其实失败在它的内部结构上 。
通常 ， 一个酒庄创始人通常会把酒庄视作骨肉 ， 但投资人却难以割舍贪图回报的心机 ， 酒庄发展顺利 ， 双方便是举案齐眉的甜蜜关系 ， 如若遭遇逆风 ， 创始人的决策就很容易被当成“一意孤行” ， 而投资人的做法也会被诟病“急功近利” 。 这也是企业家和投资人的不同 。

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天塞的股东非常认同陈立忠对项目的定位和价值判断 。
值得一提的是 ， 在天塞 ， 团队之间极为推崇“完美的执行” ， 陈立忠常对团队说 ， 没有完美的决策 ， 只有完美的执行力 ， 即便决策存在瑕疵 ， 但是如果大家依然坚持执行到底 ， 最终也会收获一个很好的结果 。
王家卫说 ， 人的一生是见天地、见众生、见自己的过程 。 作为创始人 ， 陈立忠的持续付出成就了如今的天塞 。 但从另一个方面来讲 ， 天塞也在无形之中延伸了她的思维边界和境界 ， 让她相信缓慢、平和、细水流长的力量 ， 或许这正是天塞回馈给她的最佳礼物之一 。
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来源：(云酒头条)

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