烹饪|家常菜推荐：腐竹粉丝蒸、三色拌木耳、香菇油菜、黄瓜拉皮 |

饮食，其作为对于人类赖以生存的物质基础，我们谁都离不开它，中国自古就有“民以食为天”的说法，足以见得中国人对于饮食有多么的看重，对于中国的传统饮食，我想大家都不陌生，小编作为一个典型的“吃货”对美食也是很有研究的，随着生活水平的不断提高，我们的食物不再仅满足于要吃饱，而是要吃好。所以说好的食材，我们立马联想到好的味道，如果没有好的味道，再好的食材也是浪费。今天我就给大家带来一些美味菜肴的做法，同时也希望大家能支持我！
【烹饪|家常菜推荐：腐竹粉丝蒸、三色拌木耳、香菇油菜、黄瓜拉皮】

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腐竹粉丝蒸
做法
1、腐竹提前一小时用冷水泡软，粉丝也提前用开水泡软。再洗净把粉丝和腐竹切约5厘米长的小段。
2、蒜切成蒜米，小葱切葱花，瘦肉剁碎。
3、瘦肉用淀粉生抽，加一点盐拌匀待用。
4、剁椒和蒜米也加一点盐一起拌匀。
5、把瘦肉末、剁椒蒜蓉平铺在粉丝腐竹上，放入蒸锅，蒸15分钟。
6、撒上葱花，浇上热油即可。

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三色拌木耳
食材：黑木耳10克、黄瓜1根、白萝卜半根、胡萝卜半根、蒜1头、植物油4茶匙、食盐1/4茶匙、酱油3茶匙、醋2茶匙、白糖1、5茶匙
做法
1、木耳用温水泡发撕成小朵，焯水后捞出控水；
2、黄瓜洗净打掉皮，拍扁后切大块；
3、蒜瓣切成大粒，胡萝卜、白萝卜切小块；
4、炒锅倒入油，放入蒜粒炒香；
5、调入味极鲜酱油、白糖、醋，精盐炒成味汁；
6、把炒好的味汁倒入盛有黄瓜、木耳、萝卜的容器里，拌匀。

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香菇油菜
食材：香菇，油菜，水，淀粉，蚝油，生抽，糖，盐
做法：
1、香菇切成小朵，油菜根切下来；
2、调一碗料汁，碗中倒入凉白开、蚝油、糖、盐、生抽、淀粉，搅匀。
3、锅内加油，放入香菇根，为了让油菜根多加热一会儿，放入香菇爆炒，炒到香菇软了为止，加入油菜炒。
4、淋一半的淀粉水，装盘，剩下的淀粉水倒入锅内，加热成浓稠的汁，浇在香菇油菜上。

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黄瓜拉皮
做法：
1、黄瓜切丝，蒜切蒜末，备用。
2、拉皮取出放在碗中，将切好的黄瓜丝、蒜末倒入。
3、淋上适量生抽、醋、香油搅拌均匀即可。
好了，今天的推荐就到这里啦！希望喜欢我的朋友们能够关注我，多多支持我，同时也期待大家的点赞，评论和收藏，明天见喽！