烹饪|面条这样做比肉都好吃，颜色好看营养也足，大人孩子都爱吃 |

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从小到大，对面条的热爱丝毫不减，几天可以无肉，却不能一日无面。这种对面条的挚爱，如同南方人对米饭的依赖，骨子里就有，轻易不会改变。所以，我从小是看着妈妈擀面长大的，小时候，家家户户都是自己擀面条吃，妈妈擀的面条，传承于姥爷。姥爷不会做饭，除了擀的一手的好面条，又长又匀又筋道，远近闻名，连他单位里也是人人都佩服不已。如今，姥爷已去世了好些年，每每想起他，就会想起他的手擀面和他不苟言笑的面容。人生短暂，珍惜当下，过好每天，真的是最朴实的生活哲理。
面条要筋道好吃，最关键的地方在于和面时加一味食材，这个，我打小就知道。我每次做面条，都会加，亲爱的你能不能猜到是什么？而且，家中有小朋友，我会特别榨了蔬菜汁放进面中，做出来的面条不仅是颜色好看美观，口感清新，营养也是更加全面，蔬菜中的维生素给面条加分很多，小朋友爱吃这样的面条，每次都会抢着吃。面条怎么做才筋道更好吃，我来分享给大家，也欢迎大家各抒己见，咱们共同来探讨。
【烹饪|面条这样做比肉都好吃，颜色好看营养也足，大人孩子都爱吃】

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【蔬菜汁面】
【食材】：面粉600克、油菜1把、清水适量、盐2克。
【具体做法】：
1、这里的蔬菜可以是任何自己喜欢的绿色蔬菜，但如果用的是菠菜，就需要把它洗净后焯水去掉草酸才可以。我用的是油菜，洗净沥水待用。

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2、把油菜切成两厘米左右的段，放入料理机或是破壁机中，加适量清水，打成蔬菜汁。我用的是破壁机，它打出来的蔬菜汁极其细腻，不用过滤，如果是用料理机，建议不要省略过滤这个步骤，不然做出来的面条颜色不均匀。

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3、把面粉放进面条机中，嗯，我家现在不再用手去擀面条了，用机器代替双手，省力不说，面条也同样好吃。再加两克盐进去，盐是面条筋道的保证。盖好面条机的盖子，选择手动面的果蔬汁面功能，按下开始键，接着会显示面粉的重量，然后它会自动计算出所需液体的量。

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4、按照提示把蔬菜汁倒进面条机中，就等它和面出面好了。

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5、几分钟时间，颜色漂亮的蔬菜汁面就出炉了，出面的同时，面条机会直吹它，从而防止粘连。拿把厨房用的小剪刀，在它合适的长度处剪断。

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6、一次可以做好多面条，我总会冷冻一些，吃的时候方便。不用撒干面，面条不会粘，煮的时候，及时用筷子把它挑散即可。面条有了，想怎么吃随您喜好。

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【啰嗦几句】：
1、做面条，用普通面粉即可，超市或是粮油店里都有。
2、面条筋道的关键在于盐的添加，有人喜欢再加些食用碱，说是这样更加筋道，我倒是不喜欢加了碱的面条，总感觉味道不好，这个就看您的个人喜好了。我们当地卖面条的，有人加碱，有人不加，所以，无论哪种，都是有市场的。分页标题
3、别看我是用面条机做的面条，它同样好吃，收到机器后，我是连续吃了好几天面条了，有了它，我再也不用买有添加剂的面条了，自己家做的面条才放心。
此图文作品系静默成诗原创，严禁不良***搬运及盗图，作者保留追究法律责任的权利。#面条#面粉#蔬菜汁收藏
【蔬菜汁面】
【食材】：面粉600克、油菜1把、清水适量、盐2克。
【具体做法】：
1、这里的蔬菜可以是任何自己喜欢的绿色蔬菜，但如果用的是菠菜，就需要把它洗净后焯水去掉草酸才可以。我用的是油菜，洗净沥水待用。
2、把油菜切成两厘米左右的段，放入料理机或是破壁机中，加适量清水，打成蔬菜汁。我用的是破壁机，它打出来的蔬菜汁极其细腻，不用过滤，如果是用料理机，建议不要省略过滤这个步骤，不然做出来的面条颜色不均匀。
3、把面粉放进面条机中，嗯，我家现在不再用手去擀面条了，用机器代替双手，省力不说，面条也同样好吃。再加两克盐进去，盐是面条筋道的保证。盖好面条机的盖子，选择手动面的果蔬汁面功能，按下开始键，接着会显示面粉的重量，然后它会自动计算出所需液体的量。
4、按照提示把蔬菜汁倒进面条机中，就等它和面出面好了。
5、几分钟时间，颜色漂亮的蔬菜汁面就出炉了，出面的同时，面条机会直吹它，从而防止粘连。拿把厨房用的小剪刀，在它合适的长度处剪断。
6、一次可以做好多面条，我总会冷冻一些，吃的时候方便。不用撒干面，面条不会粘，煮的时候，及时用筷子把它挑散即可。面条有了，想怎么吃随您喜好。
【啰嗦几句】：
1、做面条，用普通面粉即可，超市或是粮油店里都有。
2、面条筋道的关键在于盐的添加，有人喜欢再加些食用碱，说是这样更加筋道，我倒是不喜欢加了碱的面条，总感觉味道不好，这个就看您的个人喜好了。我们当地卖面条的，有人加碱，有人不加，所以，无论哪种，都是有市场的。
3、别看我是用面条机做的面条，它同样好吃，收到机器后，我是连续吃了好几天面条了，有了它，我再也不用买有添加剂的面条了，自己家做的面条才放心。
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