吃货|桃子，别买水洗过的，变味又不好保存，果农教你一招用得上吃货

7月份一到，桃子开始大量上市，是很受人们欢迎的一种水果，甜蜜多汁，肉质鲜美，被称为“果中皇后” ，水分含量充足，热量低，基本上涵盖了人体所需要的营养成分，在长辈眼中，吃桃是非常养人的，也是有一定道理，而桃子也是长寿的象征，老年人做寿的时候要做寿桃，如果碰上桃子成熟的季节，在桌子上要摆新鲜的桃子，寓意深远。
【吃货|桃子，别买水洗过的，变味又不好保存，果农教你一招用得上】

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在吃法上面当然最直接、最简单的方法是直接当水果生吃，味道浓郁芳香，清甜可口，当然桃子也可以做成果脯蜜饯来延长保存期，改善口味，还可以做成桃子罐头、桃子果酱以及桃干来丰富我们的味蕾。

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市面上常见的桃子，单从颜色上来说有黄肉桃、红肉桃还有白肉的桃子，红色的桃子很多，黄肉和白肉的桃子较多，相对来说，黄肉的桃子稍微偏酸一些，白肉的桃子很甜。

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颜色越深的桃子抗氧化物质丰富，营养价值更高，市面上最常见的红肉桃子从外皮看就能看到，红得发紫，打开果肉都是红色的，娇媚迷人，这种桃子营养价值是很高的，里面所含花青素以及保健成分丰富。

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黄肉的桃子，颜色越黄，里面所含的胡萝卜素含量丰富，在人体内能够转化成维生素A ，也是日常生活中容易缺乏的一种营养成分。

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白肉桃子在没成熟的时候酸味较重，所含抗氧化成分也不错。
因此，在桃子大量上市的这个季节，不要错过品尝大自然带给我们的美好，不同的桃子换着吃是聪明女人的做法，既品尝了美味又为身体补充营养，快乐过苦夏。

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桃子的选购
吃桃子，千万别买水洗过的，变味又不好保存，果农教你一招用得上，在选购桃子的时候，不留心会被忽略，稍微留意一下就会发现，有的桃子表面干干净净，本来该有的桃子绒毛反而不见了，看上去光滑漂亮，这种桃子就是一些不良商贩，用水洗过的，有的还会拿洗衣粉清洗，让桃子表面更好看，吃的时候会发现味道变了，更有甚者可能会出现恶心、呕吐等症状，拿回家特别不易储存，有的一天时间不到就会烂掉。

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大多数桃子表面是有绒毛的，直接吃会刺激到喉咙引起不适等症状，将桃子放在清水中，再加入一小勺盐，搅均匀，浸泡20分钟左右，再用清水冲洗干净即可，也可以直接削掉皮吃。分页标题
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