一日三餐最重要的除了营养以外，食物的卫生情况也得重视，可对于上班族来说，做饭这种事情哪有时间亲力亲为，只能点外卖，多点几个菜的话，营养方面绝对跟得上，但卫生方面就让人堪忧了，毕竟后厨的事情，咱们也不了解，所以很多人都对外卖嗤之以鼻，被划入了不健康饮食范畴中

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其实，外卖再不干净，这四种食物还是可以放心吃的，干净又新鲜，完全不用担心会是隔夜菜，也不用担心洗不干净，后厨没法胡来，点它们准没错！

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一、带皮的蔬菜
很多饭店为了省事，炒菜之前都是草草冲洗一下就丢锅里了，像菌菇，西兰花等蔬菜，必须要用盐水浸泡一下才能洗干净，因为褶皱处太多，很容易藏污纳垢，简单冲洗是无法洗干净的，所以这样的菜不建议点，而带皮的蔬菜就不一样了，把皮削了以后，直接冲洗一下就很干净了，比如茄子，土豆，莲藕，胡萝卜等，这些蔬菜完全不用担心没有洗干净，所以点外卖的时候尽量选带皮的蔬菜

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主食种类有很多，有大米，包子，馒头，面条等等，很多饭店会将第一天卖不完的主食加热以后第二天接着卖，尤其是大米，外卖有很多盖饭拌饭之类的，所用的大米很有可能并不是现做的，虽然没有坏掉，但新鲜度肯定不如现做的好，然而面条就不一样了，必须要现煮现炒才行，否则就坨成一团了，商家才不会用旧的面条来卖，简直是自砸招牌

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三、粥
粥类和面条一样，不能过夜，尤其是八宝粥或者皮蛋瘦肉粥，放得时间越长，粥就越稠，很多人说有商家将旧的粥添点水后继续卖，其实是不可能的，我们在家也熬过粥，即使往隔夜的粥里添点水继续煮，味道也完全不一样了，所以后厨绝不会做这样的事，而且粥里的食材也不值几个钱，没必要利用隔夜的粥了，所以说，在外卖上点粥是不用担心的，通常都新鲜的很！

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四、时蔬
天气越来越暖和了，蔬菜也多了起来，如果非要点外卖的话，时令蔬菜是个不错的选择，含有丰富的膳食纤维，时令蔬菜一般都比较便宜，所以饭店里通常会用新鲜的，如果不新鲜的蔬菜，一眼便能看出来是蔫蔫的，卖相十分的差！所以点时令蔬菜准没错，后厨无法胡来！

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【 胡来|外卖再脏，这4种食物还是能放心吃的，干净又新鲜，后厨没法胡来】若是情非得已，必须要靠外卖求温饱的话，这4种食物还是能放心吃的，干净又新鲜，点它准没错！

来源：(暖心鲜娱乐)

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标题： 胡来|外卖再脏，这4种食物还是能放心吃的，干净又新鲜，后厨没法胡来