食盐|贩卖私盐在古代是大罪，那为何还常有人铤而走险？私盐|食盐|大罪

贩卖私盐在古代是大罪，在处理最严的一些朝代是要杀头的，那么古代为什么对盐的管控如此严呢？食盐在古代利润巨大，是非常重要的收入来源

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盐巴作为一种重要的调料，是人们生活里必不可少的，在古代，控制了食盐就等于控制了经济命脉，而铁作为一种材料，既可以造农具，又可以造武器，也是重要的战略物资。所以在封建王朝将这两样东西进行垄断专卖，也就是著名的‘’盐铁专卖” 。
按照史料记载，盐铁专卖早在春秋战国时期就开始实行了，春秋时期齐国管仲提出的“官山海”政策，即对盐和铁一起实行专卖。秦商鞅变法，控制山泽之利，也实行盐铁专卖。
古代食盐专卖主要是以下原因：
一是利润巨大：古代盐的售价是成本的十倍甚至更多。以北宋为例，史料记载越州萧山县的钱清盐场，官府购买亭户的盐价格极低，每斤不过四五文”——4文钱收的盐，买40文钱。十倍以上的利润，这也让食盐专卖成为主要的收入来源之一，如此巨大的利润朝廷自然不可能放水。
二是食盐的不可替代性和惊人消耗量：盐在古代作用巨大，盐巴除了做饭之外，还有两个重要用途，喂牲畜和腌制食品，古代没有太多保鲜手段，长期存放或者长途运输食物基本就是靠盐来杀菌和脱水。古代食盐的用量是非常惊人的。
食盐用量惊人，利润又高，所以朝廷自然不会将这座金山放手的。著名的私盐贩子

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古代对私盐打击的力度是相当大的：汉武帝时，对私盐贩子“钛左趾没入其器物” 。“钛左趾”是在左脚趾挂上6斤重的铁钳， “没其器物”是没收生产工具，煮盐的工具当年也相当值钱。唐代“自淮北置监院十三” ，捕私盐者。私盐贩子要杀头，连相关官员都要连坐。五代时，盐法最酷，贩私盐一斤一两就可以正法。宋代略宽了一点，无非是杀头的标准放到三斤或十斤而已。
但是私盐利润巨大，所以不少人铤而走险干起了贩卖私盐，像唐末时期的王仙芝、黄巢以及元末时期的张士诚等，他们都是通过贩卖私盐富甲一方的，最终由私盐头目成为割据一方的大势力。
元朝末年天下动荡，贩卖私盐盛行，张士诚专为政府运输官盐，但是运费极其低，入不敷出赚不了几个钱，于是他铤而走险夹带私盐，最后张士诚联合盐民，起兵反元，一度盛极一时，自称吴王，占据了江浙一带，不过最后败在了朱元璋之手。现代对盐业的管控

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我国《盐业体制改革方案》于2017年1月1日实施，同时《食盐价格管理办法》被废止。
《盐业体制改革方案》要求，放开所有盐产品价格，取消食盐准运证，取消食盐产销区域限制，允许现有食盐定点生产企业进入流通销售领域，食盐批发企业可开展跨区域经营。
【食盐|贩卖私盐在古代是大罪，那为何还常有人铤而走险？】盐税是农业时代的重要收入来源，放到现在那点钱完全可以忽略不计，目前对盐业的管理只要是抑制价格，让民众吃上便宜的盐。