夏夏食记summer|孩子迷上这早餐，隔三差五点名吃，焦香酥脆做法特简单手抓饼做法多样

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手抓饼做法多样，花样繁多，这已经是我做过的第N款手抓饼做法了，不同于以往，这个做法，简单好吃，又营养，人人可以复刻，没难度，烤一烤就可以吃，不用揉面发面，特别简单，焦香酥脆，好吃到无以复加，简直就是懒人必备美食首选啊，我必须分享。

苹果可以瘦身排毒，苹果中含有一种果胶，是一种水溶性的食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量，而帮助有益细菌繁殖，从而肠内的细菌菌群状况的可以改善。苹果中富含丰富的维他命，在所有含维他命c的水果中，苹果的含量是最高的，维他命c可以有效地抑制皮肤黑色素的形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红素，延缓皮肤衰老。

想要皮肤好，多吃苹果，促排便，补水分，皮肤有光泽显年轻。今天这个做法简单快手，喜欢可以收藏，特别好吃！
【焦香酥脆手抓饼苹果派】
食材：
苹果……1个
手抓饼……2张
鸡蛋……1个
黄油……10g
盐……1小勺
白糖……1勺
淀粉……2勺
黑芝麻……1小撮
【制作步骤】：
1、苹果去皮切小丁，锅中放入一大块黄油，融化后，放入苹果丁翻炒至变软，放入1小勺盐， 1勺白糖，翻炒均匀。
2、取2勺淀粉放入碗中，接入少量清水搅拌均匀，倒入锅中，继续翻炒至苹果丁变粘稠盛出晾凉。
3、手抓饼取出，两面保护膜都撕掉，再将手抓饼放回原来的保护膜上，等手抓饼变软后，快速划十字，分成四块。
4、舀一勺苹果泥放在手抓饼上，将手抓饼对折，然后用叉子压紧实。这一步要快，手抓饼变很软以后很难操作。
5、打一个鸡蛋，搅拌均匀，将做好后的苹果派放到铺好油纸的烤盘中，刷上少许蛋液，撒上一小撮黑芝麻点缀。
6、烤箱提前预热5分钟，放入烤盘， 180度烤20分钟出炉刚好。或者不预热直接180度烤25分钟，我用得后者，烤出来焦香酥脆，酥到掉渣，超级好吃。
7、最后搭配一杯红枣豆浆，早餐就完美了，一起床就将豆子和去核红枣放入破壁机中，还不用等烤好苹果派，豆浆就打好了，非常方便。
【小贴士】：
1、苹果丁一定要炒至变软，加淀粉可以更粘稠，方便包裹。没有黄油可以用普通食用油代替。
2、手抓饼不用提前取出，等苹果粒炒好后再取出，手抓饼太软特别不好操作，手速一定要快啊。
3、烤制时间我采用的直接烤箱预热180度25分钟，供参考，大家根据自家烤箱时间调节。
【夏夏食记summer|孩子迷上这早餐，隔三差五点名吃，焦香酥脆做法特简单】这么好吃早餐一定要收藏加关注啊，我会每天分享简单又好吃的早餐做法！