吃货|让人百思不得其解的是，这些居然都是用“豆腐”做的？ |豆腐|雪糕|

人类天生就有让食物“转化”的智慧，别的不说，就拿黄豆举例。光是用黄豆做成的豆腐，豆腐脑、豆汁、臭豆腐、豆腐乳……无不展现出人类“魔改”食物的能力和创意！
但是，说到用豆腐做的美食，别的都常见，但有一些真的很让人大开眼界，比如说……

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豆腐雪糕
抹茶豆腐雪糕
豆腐做的冰淇淋到底是何方神圣？听名字就好想来一口啦！
香港旺角某甜品店的出品，抹茶豆腐雪糕。价格大约35港币。据打过卡的闺蜜形容，味道其实不算非常特别，就是有抹茶加豆香味，但是！但是又来了~口感却有别于普通雪糕，真的有豆腐那种香滑但厚重的质感。总的来说有惊喜！

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丝绸豆腐雪糕
开始搜集资料才发现，全世界许多地方都有豆腐雪糕，而日本的这款丝绸豆腐雪糕被不少旅客誉为必试美食之一。吃过的都赞豆腐味超级浓郁，真的是以雪糕为载体展现了豆腐的另一种美味。
而通常这些店不止还有许多豆制品卖，例如豆腐馅麻薯饼、豆腐布丁，有些店铺居然连豆腐面膜都有的哦！

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豆腐饼干
这款是韩国济州岛羊栖菜豆腐饼干。豆腐饼干？很神奇的亚子！
低热量是它的卖点之一，至于味道嘛~没吃过也没闻过就不评论了。但是出于猎奇心理还是挺想一试的，虽然它看起来很干！

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豆腐蛋糕
豆腐马芬蛋糕
用豆腐来做蛋糕真的很有脑洞。这款材料内容包括黑芝麻、可可粉、杏仁粉和豆腐。炮制出这款豆腐蛋糕的网友说，味道就像用奶油淡化了巧克力，但随之填充的不是奶香而是大豆的香味。

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豆腐酒香蛋糕
这么的白白ＱＱ才像从豆腐出来的嘛，不止外形做得像豆腐，连肉馅都没有马虎，据说用的是巧克力+鲜奶油+白兰地，还特意加了肉桂粉。味道很定很有层次又很诚意？

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豆腐芝士蛋糕
哇哦~这块更加豆腐呀！虽然前面两款看着也很可，但芝士与豆腐的融合，不用吃，想想就知道不违和！
而且制作者所说，加了豆腐的芝士蛋糕还可以减少许多卡路里，减肥妹纸思念甜品的时候也能来一件！

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荞麦豆腐
如果足够细心，从图片还是不难看出这块豆腐的质感与平常的略有不同。这块是用荞麦做成的豆腐。做法需要用到吉利丁片或鱼胶粉帮助凝固。用荞麦做豆腐听起来很有新意，不知味道如何？吃过的能在评论区唠一唠吗？

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“素鸡”
炸“鸡”
现代人崇尚健康，不少人已经纷纷加入素食行列。小汐常以为吃素就等同于饮食清淡。但其实，吃素并不等同于戒掉油炸食品、甜食、撸串等重口味美食。例如这份用豆腐做成的炸素鸡，是不是有点“肯德基”影子？分页标题

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“宫保鸡丁”
江湖传言，素食界里绝大多数的“肉类”都是用豆腐做的！什么素鸡、素叉烧、素牛扒，原材料大都是大豆！
不过，豆类素食要是做得，也能应验那句“给肉都不换”的。看到网友PＯ的这盘素食版“宫保鸡丁”也是很勾人食欲的。

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【吃货|让人百思不得其解的是，这些居然都是用“豆腐”做的？】曾几何时听过一句话，说豆腐是最没性格的食物，即没味道又没啥口感，把它做成啥它就是啥。没性格，其实也可以用可塑性高来形容呀，这样对豆腐会不会好一点？