烹饪|初伏吃饺子，最爱这种做法，鲜美营养，汤汁不流失，伏天吃真好！烹饪

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三伏天吃点饺子还是非常过瘾哦，毕竟这是一款传统美味，天天吃都不会腻。所以今天我们就做了一款牛肉馅的饺子，口感超棒，吃起来真是满满的幸福感。如果再加上我们精心调制的酱汁，口感瞬间上了一个档次，吃起来更是无比解馋哟。

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相比其它馅料的饺子，牛肉馅儿还是有足够的优势哦！这种口感厚实醇厚的感觉，会让每一口的滋味都更加鲜美无比，吃起来更为解馋呢。而且我们的做工也非常精良，不论颜值还是摆盘，都非常细致。让我们能感受到色香味俱全的最佳状态，吃起来更是美滋滋呢！初伏吃饺子，最爱这种做法，鲜美营养，汤汁不流失，伏天吃真好！

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这款牛肉饺拿来当早餐，或者是当正餐，都是非常棒的选择哟！孩子也特别喜欢吃，每次吃一大盘都不够吃呢！特别美味的牛肉蒸饺，口感一流，越吃越香，解馋管饱两不误！今天你就跟我一起来感受一下这款特色的美食吧，超级过瘾，营养又解馋呢，隔三差五做一次真是生活美滋滋哦。
【牛肉蒸饺】
制作配料：牛肉300克生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐半勺料酒1勺淀粉1勺胡椒粉2克普通面粉300克清水160克大葱半个生姜2片
制作方法：
1、先来和个面团， 300克面粉加入160克左右的清水，和成一个柔软的面团即可，密封放在一旁醒发；

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2、准备牛肉加入生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、胡椒粉、淀粉顺时针拌均匀；

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3、再把大葱切碎、生姜切碎备用；

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4、这款一体化砧板，不但能快速实现生熟分开，而且还可以随时消毒杀菌，真正做到健康、方便两不误。

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5、再把大葱姜末放进去，拌均匀即可；

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6、面团取出来，搓成长条，切成大小一致的小面剂；

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7、撒适量的干粉，擀成饺子皮；

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8、取一张饺子皮，放上适量的馅料；分页标题

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9、包成自己想要的样子即可；

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10、隔水上锅蒸大约10分钟；

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11、这样做的蒸饺，皮薄馅大，鲜美营养汤汁多，好吃不上火！伏天吃饺子就这吃！

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【小贴士】
1、如果肉馅儿比较干，可以分次少量加入清水，或是葱姜水，让肉馅儿更加鲜嫩多汁！
【烹饪|初伏吃饺子，最爱这种做法，鲜美营养，汤汁不流失，伏天吃真好！】2、肉馅里还可以添加自己喜欢的蔬菜，更加美味营养！