烹饪|这三道家常菜，普通又好吃，跟我一起来学学 |

一、糍粑牛肉

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首先我们先把牛里脊肉切成薄片，然后在碗里面加入盐、料酒。
再用刀八糍粑切为小块，这个时候要注意，先把油放进锅里，打火，让锅逐渐加热。
然后我们把牛肉也切成片，倒进锅里并煮熟，把沥油要捞出来，接着把刚刚的糍粑快也倒入油锅当中，炸到外表酥香，然后倒出沥油。
将底油留在锅中，将青椒、干辣椒节、姜末和蒜末在锅中翻炒，
此时我们再放入牛肉片，记得用盐、鸡精、糖、胡椒粉和醋把味道调一调，最后我们将勾薄芡后淋少许香油，加放炸好的糍粑炒匀就完工啦！
二、双豆烧老鸭

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这里建议大家到农村去买土麻鸭味道更好,我们先把土麻鸭用刀斩成一块一块的，不要太大。然后将生姜片、切好的葱和料酒加入烧开的锅里去，我们焯一下水立马就捞起来，然后再倒入六成热的油锅里面。炸出香味后放在一旁。这时再把高压锅打开，参入鲜汤，把刚刚炸过的鸭块倒进去，我们再放入盐、味精、鸡精、胡椒粉等调料，高压锅冒气后大约八分钟，打开盖子放入切好的土豆和四季豆，再等待两分钟左右，就可以装盘子里，上桌食用了。

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三、排骨粉丝煲

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【烹饪|这三道家常菜，普通又好吃，跟我一起来学学】做这道菜我们首先把排骨宰成小块，倒进烧好的开水里面焯一下就行，然后把它冲洗干净，放入高压锅里面并且加入红汤，等待它压熟入味，准备好龙口粉丝，将它泡在水里，这时候我们把刚刚压好的排骨红汤加入锅里，再放入泡好的龙口粉丝一起煮，在此期间我们要把盐、醋、红油以及胡椒粉调成酸辣的味道，最后撒入香葱，即可上桌。