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步骤1
食材准备


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步骤2
鸡蛋打散 ， 加入盐搅拌均匀；


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步骤3
锅内喷入适量油 ， 放入速冻饺子 ， 煎至锅底微焦；


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步骤4
加水没过饺子的一半 ， 盖上锅盖焖煮至水干；
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步骤5
打开锅盖倒入鸡蛋液；


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步骤6
鸡蛋小火煎至定型熟透（注意观察 ， 不要让鸡蛋底部糊了） ， 撒上黑芝麻和葱花即可 。

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