松茸乌鸡汤
1.干松茸、干笋尖用温水泡开 ， 切段；2.香菇洗净 ， 切片；3.乌鸡洗净 ， 斩块 ， 冷水下锅 ， 焯水；4.乌鸡放入砂锅中 ， 加入适量清水 ， 再放入松茸、笋尖、香菇；5.放入香葱 ， 姜片 ， 大火烧开 ， 转小火 ， 煲2小时左右 ， 调味出锅 。???


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榴莲壳瘦肉汤
1.榴莲取肉 ， 掰下壳 ， 用刀把外壳金黄色皮去掉 ， 只留中间白色釀部分;2.把瘦肉 ， 切下来的榴莲壳 红枣一起放入砂锅中 ， 煮开;3.捞起表面浮沫 ， 转中小火煲2个小时左右调入盐和枸杞子 。??


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素炒凉皮
1.蒜蓉炝锅 ， 翻炒胡萝卜丝 ， 翻炒圆白菜和豆芽；2.菜翻炒至半熟时放入凉皮快速翻炒；3.放入适当酱油、醋和盐；4.最后放入韭菜翻炒 ， 即可出锅 。???
【烹饪|吃货美食：松茸乌鸡汤，榴莲壳瘦肉汤，素炒凉皮的做法】


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