烹饪|天一热就没食欲,蒸一锅“它”来吃,鲜香料足,3大锅都不够吃
天气炎热时 , 没有胃口 。 蒸一锅“它”吃 。 有足够的新鲜香料 。3个大底池还不够 。 现在它正式进入了三伏的天气 , 温度也升高了 。 这也意味着我们迎来了一年中最热的时候 。 天气炎热时 , 人们容易变得烦躁 , 食欲也会下降 。 经常做饭的家庭不能吃点东西 。 特别是对于有孩子的家庭 , 这次会更加头痛 。 为了确保他们的营养平衡 , 他们不得不以不同的方式为他们做饭 。
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但是有一种全家人都喜欢吃的菜 , 尤其是孩子 , 他们每次都要吃一锅 。 这种食物中使用的主要成分是豆皮和糯米 。 使用的烹饪方法是蒸 。 很好吃又不油腻 , 而且很饱的 。 最主要的是 , 价格非常便宜 , 制作一个锅只需要几美元 。 闻到食欲可以使食欲大开 。
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我们都知道豆腐和糯米是非常健康的成分 。 它们中含有很多微量元素 , 经常食用对身体健康有好处 。 如下所述 , 这种方法很好地结合了两者 。 它不仅味道更香 , 而且还增强了营养 。 如果您最近胃口不好 , 或者家里的孩子不喜欢吃东西 , 那么请学习烹饪这道菜 , 也许您会喜欢它的味道 。 我的家人夏天不能一次吃3大锅!
【菜名】:豆腐头
[需要成分]:200克糯米 , 半个香肠 , 3个蘑菇 , 3个菠菜 , 2个油豆皮 , 酱油 , 适当的橄榄油 , 几个枸杞子 , 2个香菜
[生产步骤]:
1.准备上面需要的所有成分 。 您可以在家里放些糯米 。 如果您有足够的米饭 , 可以做一些调味 。 最好早上买豆腐 , 买后直接用豆腐煮 , 否则在这样的温度下很容易破裂 。 首先将准备好的糯米洗净 , 然后放入锅中蒸熟 。
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2.切碎的香肠 , 香菇丝和一些丝 。 冲洗菠菜并将其切开 。
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3.将少量清水倒入锅中 。 煮沸后 , 将香菜放入其中 , 煮沸几秒钟 。 然后去掉叶子 , 以便以后绑起来时看起来更好 。
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4.将购买的豆皮放入温水中浸泡 , 然后切成块 , 最好是正方形 。 您可以参考下面的图片 。
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5.将糯米 , 香肠 , 香菇和切碎的菠菜倒入一个碗中 , 混合均匀 , 然后加入酱油 , 橄榄油和麻油 。 取出一块豆腐 , 放上适量的馅料 , 然后取出香菜绑住嘴 , 这样就完成了一个小面包 。 其余的步骤也按照这些步骤进行 。
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6.全部包好后 , 在锅中蒸十分钟 。
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7.时间到了 , 可以把它拿出来 , 这样就准备好了美味又美丽的豆腐糯米bun头 。 它的外观是水晶般清晰的 , 并且非常吸引人 。
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[烹饪技巧]:
1.大豆皮应提前在沸水中浸泡一会儿 , 以去除上面的腥味 , 制成的the头味道会更好 。
2.由于豆腐较薄 , 因此在灌装时必须掌握数量 , 切勿过多 , 否则可能会在中间破裂并影响最终口味 。分页标题
【烹饪|天一热就没食欲,蒸一锅“它”来吃,鲜香料足,3大锅都不够吃】[撰稿人]:沐海·西溪伯
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