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不硬|这样做的葱花饼外酥里软，层次丰富，凉了也不硬

时间：2020-07-18 07:13      


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大家好，这里是芝麻绿豆吖，今天给大家分享的这一道美食很简单，只需要简单几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧！
准备300克面粉，一小勺盐，用200毫升温水和面，先用筷子搅成面絮，在下手揉成一个偏软的面团，醒面20分钟。
不硬|这样做的葱花饼外酥里软，层次丰富，凉了也不硬
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小碗里加入一勺玉米面，一小勺盐，用烧热的花椒油浇在上面，搅拌均匀，油酥就做好了，用玉米面做油酥，做出的饼更容易起层。
把准备好的小葱切碎备用，醒好的面不用揉，分成4份，搓圆给他擀薄，来一勺油酥涂抹均匀，撒上小葱花，在饼的中间切一刀，从一头卷起来，这样饼的层次就出来了，收口给它压扁，擀开厚度差不多三毫米就可以。
不硬|这样做的葱花饼外酥里软，层次丰富，凉了也不硬
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锅热少刷点油，下入饼胚，上面也刷点油，锁住水分，一定要盖盖子，减少饼的水分蒸发。中大火烙一分钟，翻面再烙一分钟，两面金黄就可以出锅。
不硬|这样做的葱花饼外酥里软，层次丰富，凉了也不硬
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【 不硬|这样做的葱花饼外酥里软，层次丰富，凉了也不硬】好啦，美味的佳肴就可以上桌了，这道美食是不是很简单呢，相信对于聪明的你来说一定倍轻松，今晚就给家人做一道，让他们品尝一下自己的手艺吧


    来源：(年华或已阑珊)

    【】网址：/a/2020/0718/kd290261.html

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