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待客|周末在家做了几道家常美味，好吃又解馋，在家待客不用下馆子

时间：2020-07-18 07:16      


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待客|周末在家做了几道家常美味，好吃又解馋，在家待客不用下馆子
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西芹炒豆皮
食材：芹菜豆腐皮肉丝盐生抽料酒
做法
1.芹菜切条，豆皮切条
2.肉丝加盐，生姜，生抽，料酒，腌十分钟
3.热油翻炒肉丝断生捞出，再加油炒芹菜、豆腐皮，加少许盐，然后混入肉丝，翻炒出锅。
香辣肚丝
待客|周末在家做了几道家常美味，好吃又解馋，在家待客不用下馆子
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食材：熟牛肚、红椒、青蒜、姜、蒜、花椒、料酒、老干妈、豆豉
做法
1、牛肚去掉内部的肥肉部分，用热水冲洗一下，切片备用
2、热油爆香干花椒粒，加入姜蒜炒香
3、下入牛肚丝，放入少许料酒快速翻炒
4、加入红椒和蒜白部分同炒，加入两勺老干妈豆豉
6、起锅前放入蒜苗即可。
红烧鸡块
待客|周末在家做了几道家常美味，好吃又解馋，在家待客不用下馆子
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食材：鸡、青椒、干辣椒、白糖、料酒、老抽、生抽、大蒜、花椒、葱、盐
做法：
1、鸡斩块，飞水后，取出备用。炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱段，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒。
2、放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块。
【 待客|周末在家做了几道家常美味，好吃又解馋，在家待客不用下馆子】3、大火烧开后，转中火，炖30分钟。大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可


    来源：(美丽一点)

    【】网址：/a/2020/0718/kd290286.html

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