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待客|周末在家做了几道家常美味,好吃又解馋,在家待客不用下馆子



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 待客|周末在家做了几道家常美味,好吃又解馋,在家待客不用下馆子
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西芹炒豆皮
食材:芹菜豆腐皮肉丝盐生抽料酒
做法
1.芹菜切条,豆皮切条
2.肉丝加盐,生姜,生抽,料酒,腌十分钟
3.热油翻炒肉丝断生捞出,再加油炒芹菜、豆腐皮,加少许盐,然后混入肉丝,翻炒出锅。
香辣肚丝
 待客|周末在家做了几道家常美味,好吃又解馋,在家待客不用下馆子
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食材:熟牛肚、红椒、青蒜、姜、蒜、花椒、料酒、老干妈、豆豉
做法
1、牛肚去掉内部的肥肉部分,用热水冲洗一下,切片备用
2、热油爆香干花椒粒,加入姜蒜炒香
3、下入牛肚丝,放入少许料酒快速翻炒
4、加入红椒和蒜白部分同炒,加入两勺老干妈豆豉
6、起锅前放入蒜苗即可。
红烧鸡块
 待客|周末在家做了几道家常美味,好吃又解馋,在家待客不用下馆子
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食材:鸡、青椒、干辣椒、白糖、料酒、老抽、生抽、大蒜、花椒、葱、盐
做法:
1、鸡斩块,飞水后,取出备用。炒锅内放少许油,油热后放花椒,蒜片,葱段,干辣椒炒香后,放入鸡块翻炒。
2、放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒,颜色变后加入开水,没过鸡块。
【 待客|周末在家做了几道家常美味,好吃又解馋,在家待客不用下馆子】3、大火烧开后,转中火,炖30分钟。大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可


    来源:(美丽一点)

    【】网址:/a/2020/0718/kd290286.html

    标题: 待客|周末在家做了几道家常美味,好吃又解馋,在家待客不用下馆子


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