中国山东网菏泽|“食安菏泽”品牌公益推介暨菏泽市首届“伏羊节”活动开启

中国山东网-感知山东7月18日讯(见习采访人员陈新雨) 7月18日，在菏泽市食安办、菏泽市市场监管局指导下，由中国食品报社、菏泽市食品安全促进会主办的“食安菏泽”品牌公益推介暨菏泽市首届“伏羊节”活动在菏泽万达广场正式开启。

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此次活动以“吃伏羊，享健康” 为主题，努力打造具有菏泽特色的“伏羊节”餐饮文化品牌，从而挖掘和传承菏泽羊肉系列美食的历史文化精髓，进一步塑造菏泽羊肉汤系列美食文化品牌价值。菏泽市市场监督管理局局长张魁，市市场监督管理局副局长李庆，开发区市场监督管理局局长张文阁，牡丹区市场监督管理局局长程明远等领导参加此次活动。

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一碗羊汤承载着菏泽历史记忆
“伏天吃伏羊”起源于尧舜时期，历史悠久，民间也有着“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法，菏泽市以创始于清朝嘉庆十二年(1807年)的单县羊肉汤为代表，传统美食羊肉汤系列美食遍布其八县三区，其汤呈白色乳状，口感鲜而不膻，香而不腻，切品种繁多，各具其妙;不仅是一道爽口的美食，而且还具有温中散寒、健脾和胃、滋阴壮阳、助消化、增加人体抗病能力等药膳的功能。随着人们对健康饮食的不断追求与探索，在中国部分地域城市逐渐形成了以“伏天吃伏羊”为主题的传统美食节日--“伏羊节” 。据悉，此次活动将于7月18日至8月10内，在菏泽各个县区开展喝羊汤、品尝烤全羊、羊肉煎包等活动。

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多方联动，跨界营销的立体式营销
本届伏羊节将以全新的思维，全新的视角，创新突破，立足菏泽，面向全国立体式展示菏泽羊肉汤系列美食文化精髓，宣传与推介菏泽羊肉汤系列美食文化的独特魅力，以“汤”为媒，打造具有菏泽特色的“伏羊节”文化品牌;实现关联品牌的引领与销售。品牌立体式营销，实施海陆空融媒立体传播+品牌文化价值塑造+特色美食产业品牌的立体营销的全新引领模式。

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