烹饪|家常菜推荐：红尖椒炒肉、肉末香菇豆腐泡、黑豆南瓜粥的做法 |

饮食，其作为对于人类赖以生存的物质基础，我们谁都离不开它，中国自古就有“民以食为天”的说法，足以见得中国人对于饮食有多么的看重，对于中国的传统饮食，我想大家都不陌生，小编作为一个典型的“吃货”对美食也是很有研究的，随着生活水平的不断提高，我们的食物不再仅满足于要吃饱，而是要吃好。所以说好的食材，我们立马联想到好的味道，如果没有好的味道，再好的食材也是浪费。今天我就给大家带来一些美味菜肴的做法，同时也希望大家能支持我！

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红尖椒炒肉
食材：五花肉、红椒、尖椒、青蒜、蒜、姜、生抽、剁椒、鸡精
做法：
1、五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末；
2、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香，倒入五花肉，炒至五花肉变色，加入青蒜；
3、翻炒均匀，加入青红椒、剁椒、生抽、少许鸡精，翻炒均匀即可。

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肉末香菇豆腐泡
食材：豆腐泡400g、肉末50g、香菇10朵、胡椒粉少许、淀粉一小勺、生抽一汤匙、葱花一小把
做法：
1、肉末调入盐，胡椒粉和淀粉抓匀待用；
2、香菇提前泡发，切片；
3、姜蒜切末；
4、起锅烧油，煸炒肉末至变色盛出；
5、锅留余油，爆香姜蒜末，炒香香菇，放入豆腐泡略微翻炒；
6、加入小半碗水，生抽和蚝油，重新倒入肉，小火慢慢收汁使其入味即可。

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黑豆南瓜粥
食材：黑豆50克，糯米30克，大米40克，小米30克，南瓜一小块，花生1小把
做法：
1、黑豆提前泡1小时以上。
2、南瓜一块儿去皮，切成小方块儿。
3、糯米，大米，小米，花生米一起投洗干净。
4、泡好的黑豆装入电饭煲，洗好的米和南瓜放进去。
5、加入足量水，开启煮粥功能即可。

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麻辣烩菜
食材：葱姜蒜、郫县豆瓣、火锅底料、各种蔬菜肉类、蒜末、辣椒粉、花椒粉
做法：
1、炒锅放油，下葱姜蒜煸炒炝锅；
2、炒出香味之后，放郫县豆瓣小火炒香，郫县豆瓣要提前剁碎；
3、加入一勺火锅底料，加入适量水并烧开；
4、把各类蔬菜肉类根据熟的时间长短依次放进去，先放熟的慢的后放熟的快的；
5、加入生抽、盐和鸡精调味，连汤带菜盛到容器里；
6、把辣椒粉、蒜末和花椒粉放在菜上面，然后用烧热的油浇上去即可。
【烹饪|家常菜推荐：红尖椒炒肉、肉末香菇豆腐泡、黑豆南瓜粥的做法】好了，今天的推荐就到这里啦！希望喜欢我的朋友们能够关注我，多多支持我，同时也期待大家的点赞，评论和收藏，明天见喽！