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【 主食|1碗面1杯奶, 不揉面就能做的蛋糕! 酸甜软嫩, 主食、加餐都适合】
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宝宝的成长过程中,小糕点是不能少的,不仅美味营养,有时候还是绝好的哄娃神器呢!
今天分享一款简单易学的水果酸奶糕,甜而不腻、软嫩爽滑,而且健康营养,酸奶和鸡蛋能给宝宝补充优质的蛋白和钙质。
今天的水果,我选用了纤维素丰富的火龙果,有很好的去火效果,缓解宝宝便秘的症状。妈妈们也可以根据宝宝的喜好,换成其他水果哦,比如维生素C丰富的草莓和猕猴桃等。
准备食材:
面粉40克
鸡蛋1个
酸奶100克
火龙果30克
步骤:
1、碗中磕入鸡蛋,加入酸奶,搅拌均匀。
2、面粉过筛加入蛋糊,搅拌均匀。
Tips: 面粉过筛,做出的蛋糕更加细腻哦!
3、火龙果切片。
4、碗中铺入硅油纸,放入火龙果。
Tips:硅油纸可以帮助蛋糕更好的脱模。
5、盖上保鲜膜,用牙签扎若干小孔,方便透气。
Tips: 也可以盖上透气的布,或者小盘子,防止水蒸气滴入到糕体上,影响蛋糕口感。
6、水开后,将蛋糕放入锅中,大火15分钟,蒸至熟透即可。
7、蒸好后,蛋糕降温,更好脱模,切成适合宝宝抓握的小方,既营养,又锻炼宝宝小手的灵活性。

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小贴士:1岁以上的宝宝可以适当的白砂糖,但是要以清淡为主哦。
奶爸一名,平日喜欢专研美味食物,欢迎有同样爱好的伙伴们互相分享啊!

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PS说起来惭愧,做图不是我的强项,图片不能完全展示食物的美味,但是也在努力学习中,希望能传递给大家更多精美的制作过程,遇见更多喜欢宝宝美食的朋友。

来源:(年华或已阑珊)
【】网址:/a/2020/0719/kd294792.html
标题: 主食|1碗面1杯奶, 不揉面就能做的蛋糕! 酸甜软嫩, 主食、加餐都适合