烹饪|周末午餐日常——干锅鱿鱼虾
懒人快手菜 , 麻辣鲜香 , 根本停不下来!
本文插图
①起锅烧油 , 放入切配好的葱姜蒜炒出香味 。
②放入解冻好的大虾 , 鱿鱼 , 丸子(食材按个人喜好随意码) , 倒少许料酒 , 放入海底捞干锅底料 , 翻拌一下食材 , 加水至食材高度的一半 , 加盖煮10分钟 。
③开盖放入切配好的蔬菜 , 如莴笋 , 藕片 , 土豆条 , 芹菜 , 即食蟹肉棒 , 翻拌一下食材 , 继续加盖煮五分钟 。
【烹饪|周末午餐日常——干锅鱿鱼虾】④开盖收汁至个人喜欢的浓稠度 , 即可出锅啦~
Tips:如果懒得切配蔬菜 , 可以上各种app买菜平台选购切配好的净菜 , 免切配清洗 , 感觉挺适合快节奏生活的上班族 。
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