俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。这充分说明吃的重要性，民以食为天嘛。大家对美食怎样理解的？我对美食的理解是：既好看又好闻又好吃的食物。首先是眼睛看到，其次是鼻子闻到，最后是嘴巴吃到，美食要同时满足视觉、嗅觉和味觉的需要，才能名副其实，堪称完美。

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今天与大家分享一款简单的面食做法，稍微改变一下做法就换了一个造型，同时也换了一种品尝美食的心情。成品表面金灿灿的，看着象平铺的金色花卷，象太阳花所以叫太阳饼，又象双色棒棒糖，一圈一圈的，不知道为什么我又想起了简笔画的蜗牛。可以直接咬着吃，也可以一圈圈撕着吃，好看好吃又好玩，小朋友们一定会喜欢。

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【需要的食材】
面团：普通面粉300克，酵母3克，白糖3克，微温的水170克。
油酥：食用油30克，普通面粉30克，盐2-3克。
【做法】
1.和面：用170克温水把3克白糖及3克酵母化开，加入300克面粉，用筷子搅拌成絮状，下手揉成软硬适中的光滑面团。盖上盖子放一边醒发。

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2.做油酥：趁发面的时间在30克面粉中放入2-3克盐，倒入30克食用油，搅拌均匀成油酥备用。
3.发酵：大约20-30分钟，面团已经明显变大了，拉开里面全是蜂窝状。
4.揉匀排气。

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5.擀开成厚度约为3毫米的长方形大面片。

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6.均匀地刷上油酥。

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7.顺着长方形的宽的那一面卷起，尽量卷紧实，然后横过来再滚几下。

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8.然后切成厚度约为1厘米的小段，目测也就是小手指的一指宽，每个小段切口朝上，用手团成圆形。盖上保鲜膜，二次醒发20分钟。

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9.变得饱满圆润，拿起来轻飘飘的。
10.平底锅中刷少许油，小火加热，放入小饼，盖上盖子。

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11.烙至底部变色，表面定型，翻面。

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12.反复多次翻面，直到烙至两面金黄，按压快速回弹，表示饼已经熟了，即可出锅。

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13.漂亮吧？厨房新手也能一次成功，喜欢你也动手做吧。

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来源：(慕桃讲电影)

【】网址：/a/2020/0721/kd303752.html

标题： 试试|花卷别再蒸着吃了，试试农村厨娘新做法，保准大人小孩都爱吃