天气多吃水果 ， 我最喜欢的一种水果就是葡萄 ， 夏季是普通的成熟季节 ， 价格非常便宜 ， 所以我经常购买 。 朋友家里种植葡萄 ， 每年这个时候 ， 我都会帮他推销 ， 销路不错 ， 今年的普通 ， 到目前为止都已经销售一空了 。

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在卖葡萄的过程中 ， 有人问我 ， 葡萄怎么洗才干净 ， 因为葡萄不好清洗 ， 表面的白霜很多 ， 到底能不能吃 ， 很多人都不懂 。
为此请教了我那个种葡萄的朋友 ， 他告诉我葡萄的清洗方法 ， 我才知道 ， 原来我之前吃的葡萄都没洗干净 。

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首先葡萄表面的一层白霜 ， 很多人误以为是农药残留 ， 其实白霜是一种分泌物 ， 也叫做“果粉” ， 对人体无害 ， 对葡萄来说 ， 是一种天然的保护膜 。
白霜是一种营养物质 ， 叫作糖醇类 ， 但是它不溶于水 ， 所以清洗的时候 ， 不容易清洗掉 。 洗不干净也没关系 ， 不影响食用 ， 甚至还有助于保鲜 ， 吃不完放着也不容易坏 。
挑选葡萄的时候 ， 不要避开泛白的葡萄 ， 有白霜才是好葡萄 ， 白霜的多少 ， 也可以作为衡量葡萄质量的一个重要指标 。

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那么我们清洗葡萄的时候 ， 该如何清洗呢？
【养生健康我爱问|才知道，这么多年吃的葡萄都没洗干净，加点它，干净卫生放心吃】首先我们把买回来的葡萄一粒粒剪下来 ， 剪的时候不要破坏表皮 ， 预留一小节果蒂 ， 这样才不会伤害果皮 。 这样浸泡的时候就不会被细菌感染了 ， 不然果皮被破坏 ， 细菌就会进入果肉里 ， 感染后葡萄容易变坏 。

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然后准备一盆清水 ， 再加入一大勺面粉搅拌均匀 ， 清水变成浑浊的白色就可以了 。 再放入葡萄浸泡十多分钟 ， 然后轻轻搅动 ， 面粉就会吸附葡萄表面的脏东西 。

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最后用清水冲洗干净 ， 沥干水分 ， 葡萄就算是清洗干净了 ， 可以放心吃了 。 除了面粉 ， 其实还可以加点盐 ， 因为盐水可以杀菌 。

来源：(养生健康我爱问)

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标题：养生健康我爱问|才知道，这么多年吃的葡萄都没洗干净，加点它，干净卫生放心吃