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夏天|夏天必吃的凉面，做法简单，清爽开胃，家人都喜欢
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中国的面食众多，面条的种类也数不胜数呢。基本上每个地方都会有其特色的一款面。秦海璐做的这款鸡丝凉面不但看着爽口好吃，做法也极其简单。我试做了一次，效果特别好，家人都很喜欢，都说以后就是我家的面条备选了。虽然叫做凉面，夏天适宜，做完可放冰箱冷藏一会再吃，其他季节享用就可以省略这个步骤了。

夏天|夏天必吃的凉面，做法简单，清爽开胃，家人都喜欢
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所需食材:
面条400克，芝麻酱，鸡胸肉1块，黄瓜1根，胡萝卜半根，芝麻酱2大勺，辣椒油 1勺，香油 1勺，酱油 2勺，陈醋 1勺
做法:
1.锅中放水，放入鸡胸肉，加入葱姜煮10分钟，焖20分钟。

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2.取出煮好的鸡胸肉，在案板上用刀背敲几下，放鸡肉更容易松散，也更易撕成丝。
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3.将鸡胸用手撕成丝备用。

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4.芝麻酱加清水，香油和盐泄开。再加入生抽，醋和白糖拌匀。具体用量根据个人口味哈。

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5.锅中放适量的水，水开后放入面条煮熟。

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6.煮好的面条放凉水中过凉，沥干水，倒些熟玉米油拌匀。

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7.吃的时候加入些黄瓜丝，胡萝卜丝和鸡丝，再舀些泄好的芝麻酱拌匀即可。

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