【 好吃|番茄加豆腐这样做太好吃，口感细腻，吃一次就爱上】番茄加豆腐这样做太好吃，口感细腻，吃一次就爱上

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今天我们来用两个番茄和一块豆腐跟大家分享豆腐的新吃法，下面开始制作，把番茄先来清洗干净，去掉地再来打上十字刀花，这样方便去皮，把嫩豆腐先来改刀切成薄片，厚度差不多跟一元钱硬币那么厚就行了，不能切得太厚。再来改刀切成细丝。锅中加水烧开。

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把番茄下入锅中来烫一下，这样方便去皮，稍微烫一下就可以了，时间不要太长。烫好之后捞出来，再来把皮给撕掉，大家可以看一下，非常容易就撕下来了。把番茄先切薄片，再来改刀，切成碎丁，准备一个大碗，碗中打入鸡蛋清。把锅先来充分烧热，然后加入橄榄油，油热之后倒入切好的番茄丁。先来翻炒一下，炒好之后加入清水，调味一点点盐，加入少许鸡精，再来一点白糖，烧制沸腾之后把切好的豆腐丝下入锅中，用勺子推一下。

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沸腾之后我们转小火，把上面的这层浮沫来稍微打一下，把蛋清倒入锅中。用勺子来搅动一下。下面我们开始来勾芡，加入水淀粉，用勺子这样来搅动一下，继续来加第二次水淀粉，把汤汁收浓稠，继续搅动，最后再来加入水淀粉，搅动一下汤汁的具体浓稠度，大家根据自己个人喜爱而定就可以了。出锅之前再来淋入一点香油，出锅倒入大碗中，今天的番茄鸡蛋豆腐羹就做好了，非常的简单。最后再来撒上葱花，点缀一下美味即成。

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小编最擅长家常菜，用心下厨做美味的美食，分享健康美食！今天吃什么呢？找我，总有惊喜！

来源：(年华或已阑珊)

【】网址：/a/2020/0721/kd305060.html

标题： 好吃|番茄加豆腐这样做太好吃，口感细腻，吃一次就爱上