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吃了两次煌记煌，感觉味道不错。闲来无事，在家网上搜索一下，做了两次感觉不错，好吃不上火！
By 飞翔云端83
用料
番茄酱 2勺蚝油 2勺海鲜酱 2勺生抽 1勺蜂蜜 1勺红酒 1勺老抽 1勺水淀粉 适量土豆 1个糖 1勺地瓜 1个洋葱 半个胡萝卜 1根青红椒 2个辣椒粉 1勺十三香 1勺姜 4片鸡翅 10块牛蛙 2只牛柳 500g料酒 2勺蒜 4瓣盐 少许葱段 适量黄油 100克做法步骤

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【 1勺|家庭版三汁焖锅的做法】1、蔬菜:土豆，地瓜，青红椒，洋葱切块（蔬菜根据个人口味自行调整）。加辣椒面，生抽，少许盐拌匀保鲜膜封好，腌制半小时以上。

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2、肉类:鸡翅、牛蛙、牛柳等所需肉类食品加入料酒，五香粉，蚝油，黑胡椒，姜丝，少量食盐分别腌制，放冰箱冷藏半个小时以上。

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3、利用腌制主料时间调制三汁酱料，酱汁:海鲜酱:番茄酱:蚝油:生抽:老抽:蜂蜜:红酒:糖:料酒=2:2:2:1:1:1:1:1:1加一半水，小火熬制，水开加水淀粉，再次煮制水开酱料拉丝放凉备用。

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4、起锅加入黄油，烧热加入适量姜片，蒜瓣，葱段，适当翻炒。

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5、均匀的铺平蔬菜。

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6、然后再将准备好的肉类均匀平铺在蔬菜上面，盖上锅盖，小火焖煮十五分钟。期间翻动两三次（防止糊锅，如果不放心，可以适量的加点水）

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7、十五分钟后将准备好的三汁酱料平铺到食材上面。再闷十五分钟，期间翻动两三次。

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8、时间到，盛上一碗米饭，完美出锅。（喜欢吃火锅的，等食材吃完后，可以加水重新煮开，加入火锅食材）
小贴士
1.食材放入锅中是否加盐，根据前期腌制时食盐加入量的多少来确定。 2.酱料熬制时小火，并用铲子不停的搅拌。 3.食材焖煮过程中适当翻动，防止粘锅。 4.不喜欢吃米的，可以等着下火锅，煮面，也是不错的选择！
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来源：(七木柒冉神乐)

【】网址：/a/2020/0721/kd305062.html

标题： 1勺|家庭版三汁焖锅的做法