盛夏午后 ， 沈阳市辽中区肖寨门镇妈妈街村村民白纯革正在自家牛舍里忙活 ， 只见他手拿铁耙一点点将工人刚运进来的酒糟和牛饲料混合在一起 。 “这酒糟是咱自家酒厂产的 ， 喂牛最好了 ， 对牛而言适口性好 ， 营养价值也高 。 ”白纯革说 。
既酿酒又养牛 ， 用酒糟喂牛 ， 牛粪作为农作物肥料 。 这条循环的产业链让越来越多妈妈街村村民尝到了甜头 。 随着村里养牛和酿酒两大支柱产业规模不断扩大 ， 乡亲们的腰包也越来越鼓 。
妈妈街村人均土地少 。 早年 ， 酿酒是村里的主要产业 ， 但随着白酒产量的增加 ， 大量酒糟被随意丢弃村头巷尾 ， 村里环境越来越差 ， 加之白酒市场出现波动 ， 酒厂被迫减产 ， 村民收入下降 。 在当地政府的支持下 ， 村民开始尝试利用酒糟养殖肉牛 。
“我记得应该是1998年 ， 我投了8万元养了43头小牛 ， 当时没有经验 ， 赔了不少钱 。 ”村民陈万龙说 ， 随着养殖经验的增加 ， 如今养殖规模也逐渐扩大 。 “2005年我接手了一个酒厂 ， 这时候当地养牛的人也多了 ， 酒糟除了自家的牛吃 ， 多的还能卖些钱 。 ”
采访人员了解到 ， 在当地 ， 一锅酒糟能卖到120元到150元不等 ， 这让昔日里倒到臭水沟里的酒糟成了“香饽饽” 。 和酒糟一样 ， 牛粪也成了“抢手货” 。 “我们当地有一个有机肥厂 ， 能消化掉村里40%左右的牛粪生产为有机肥 ， 剩下的牛粪会被定期拉到海城 ， 在专门的工厂发酵处理后 ， 作为当地大棚蔬菜的有机肥 。 ”妈妈街村党支部书记王永生说 。
近年来 ， 为了进一步美化村屯环境 ， 解决“庭院牛舍、人畜混居”的问题 ， 当地政府决定为村民养殖的肉牛建“新家” 。 采访人员在当地统一规划的辽寨牧村养殖基地内看到 ， 这里设计干净、污道分开 ， 且雨污分流 ， 还建有贮粪场和污水处理池 。
【牛|沈阳辽中：循环经济让乡亲腰包鼓起来】“辽寨牧村养殖基地目前正在建设中 ， 现在村里有一部分养殖户已经把自家的牛移到了建设好的‘新家’里 。 ”王永生说 ， “养殖基地产生的粪便在发酵后还会作为肥料用于周边农田还田 ， 现在村里的环境越来越好了 ， 村民的日子也过得一天比一天好 ， 村里达到百万资产的农户有100多家 ， 咱村也成了远近闻名的小康村 。 ”

来源：(新华网)

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标题：牛|沈阳辽中：循环经济让乡亲腰包鼓起来