按关键词阅读：
【 沙流油|怎样腌出不咸又个个起沙流油的咸鸡蛋40年的土方子，超简单】
文章图片
咸鸭蛋我们是经常吃，但是咸鸡蛋不知道各位有没有做过呢？鸡蛋里含有丰富的矿物质和人体所需的营养成分，对人体是非常有益的。
文章图片
今天我们就来教大家怎么做咸鸡蛋，这是一个使用40多年的土方子，味道已经经过了时间的考验，蛋清咸淡适中，蛋黄个个起沙流油。方法也非常简单，基本上我只要说一遍，大家应该都能学会！下饭配粥都很不错。
文章图片
先把新鲜的鸡蛋用毛巾擦干净。
文章图片
洗干净后的鸡蛋再过一次水，然后放入水盆中浸泡，泡的过程是为了检查鸡蛋是否有孔洞，注意观察有洞的鸡蛋会有小细泡吐出像一条细线，这一步很关键，吐泡的要取出来不淹。漂在水面的也要取出来不能淹。鸡蛋挑选过后，捞出放太阳下晒干水份，只是晒干水份就好，不用什么晒两个小时或者半天的。
文章图片
如果想腌出的鸡蛋更香，我们就用花椒大料熬水，如果想吃原味的，用凉开水和盐就可以了。熬一锅大料水，锅里倒水，加入葱姜，干辣椒，香叶，八角，花椒，桂皮，先开火烧开。
文章图片
开锅后，把里面放些盐，盐的比例是1斤鸡蛋放100克盐。
文章图片
盐放好后，再煮5分钟就关火，然后放凉。鸡蛋表面水分已经晾干，取一个干净的无水无油的玻璃瓶里。
来源：(不见舆薪)
【】网址：/a/2020/0721/kd305173.html
标题： 沙流油|怎样腌出不咸又个个起沙流油的咸鸡蛋40年的土方子，超简单
![]()
人文
搞笑GIF：车子不装个空调，还真不好意思出门
阅读(11)
一下接了四个活忙不过来 ， 诚心招合伙人条件你开！ ----搞笑GIF：车子不装个空调 ，...
![]()
人文
电视里狙击手能一击爆头，实战经验告诉你，首选瞄准部位并非头部
阅读(20)
（文/501）在现在的战争中 ， 狙击手已经占了绝对的位置 。 因为在很多战斗中 ， 狙...
![]()
人文
部队上遇到哨兵，对不上正确口令，会有什么后果？开枪都有可能
阅读(12)
我们都知道哨兵作为部队安全的监管者守护着一片净土 ， 而口令则在部队中是相当重要...
![]()
人文
民间|非洲华侨周报：中非民间外交及媒体合作线上研讨会成功举行
阅读(44)
会议由非洲通讯社负责人马赫兰古(SifisoMahlangu)主持。中国驻南非大使馆临时代办李南、环球广域传媒集团董事长南庚戌、独立传媒执行主席苏维等17位嘉宾应邀发表演讲，演讲中嘉宾们从学术研究、民间交流、媒体合作等层面展开了深入的阐述与分析，并提出了许多...
![]()
阅读(39)
分行业门类看，年平均工资最高的三个行业分别是：电力、热力、燃气及水生产和供应业，年平均工资为101391元；采矿业年平均工资为120107元；交通运输、仓储和邮政业年平均工资为91513元。年平均工资最低的三个行业分别是：住宿和餐饮业年平均工资44381元；居民...
![]()
人文
17年前, 美军决定突袭中国陵水机场, 一触即发! 又为何取
阅读(38)
早在2001年4月1日 ， 一架美国EP-3侦察机在 海上空擅自闯入 ， 收集我军情报 。 美国...
