大家好，我是我唯美食与美酒不可辜负的酒心。

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最近是沉闷的梅雨季，还有伴随着高温，是不是很没胃口呢？没关系，酒心推荐你吃虾哦！因为虾不仅美味，营养丰富，我的家乡靠海，所以虾这个东西从小吃到大，虽然那个年代比较穷，大家都普遍比较矮，但是我的个头却长得很高。我想这跟经常吃虾有关系。

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虾含有人体发育所需要的丰富的蛋白质，脂肪却很低，所以吃多虾也不会长胖，反而是减肥的利器。
【 除湿|梅雨季就吃此菜，美味又除湿，浑身清爽了，我家一盘不够吃！】
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夏季尤其是梅雨季，我最喜欢吃香辣虾，既美味又开胃！尤其是喜欢吃辣的朋友更要自己动手做一下，人间美味。做法也很简单哦！
准备：
鲜基围虾、土豆、黄瓜、辣椒、葱姜蒜等调味料
做法：
1.虾清洗干净，去掉多余的不能吃的部分

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2. 土豆、黄瓜、红辣椒切条，姜切片

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3. 起锅烧油，倒入土豆炸黄，接着倒入黄瓜和蒜，再炸一下，捞出后，同样的操作重复一次，复炸完后捞出装盘备用

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4. 接下来开始炸虾，变色即可，捞出再复炸一次

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5. 重新起锅烧油，倒入几勺豆瓣酱和剁椒，搅拌几次放入姜片

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6. 接着放入虾，加入一勺料酒和糖，准备高汤半碗倒进去，继续翻炒几分钟

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7. 最后放入土豆和黄瓜，再倒一勺料酒，半勺盐，不停翻炒一分钟，出锅之前加一点鸡精即可

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美味诱人的香辣虾就做好了，过程简单易操作，不到20分钟就完成了这道料理。梅雨季吃点辣的刚好去除身体的湿气，快动手做起来吧！

来源：(岁月可回头)

【】网址：/a/2020/0721/kd305284.html

标题： 除湿|梅雨季就吃此菜，美味又除湿，浑身清爽了，我家一盘不够吃！