小米原名李米 ， 在古时便被大面积的种植 ， 而随着农业技术的发展 ， 目前小米也发展出了很多的品种 。 而随人们养生意识的加强 ， 小米的市场需求也不断增加 ， 那么小米该怎么种植呢？小米跟黄米看起来很相似 ， 颜色差不多 ， 性状也是 ， 那么该怎么区分小米和黄米 ， 其实一些南方人都知道小米 ， 煮粥做糍粑都很常见 ， 但是这个黄米不少人都不知道 。 虽然在北方都一样熟悉 。 其实要区分黄米和小米要从没脱壳的时候区分 ， 那么具体有哪些区别呢？

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小米的栽培技术
1、整地施肥
【小八育儿堂|小米要怎么栽培？它与黄米之间的区别具体是什么】要注意轮作倒茬 ， 不宜在前茬是小米种植地再继续种植 ， 以免病虫害严重 ， 在播种前需要进行整地 。 深翻土壤 ， 改良土壤结构 ， 增强土壤的保水能力 ， 加深耕层 ， 有利于小米根系下扎 ， 有利于植株生长健壮 ， 从而有效的提高产量 ， 同时要施足基肥 ， 一般以磷肥加腐熟的农家肥为主 。
2、浸种催芽
要选择抗病力强的优良品种 ， 在播种前对种子进行处理 ， 可以选择在晴天进行晒种产量 ， 在用温水浸泡一天 ， 使其吸水充分软化外壳 。 之后采用新高脂膜拌种 ， 这样能有效的避免地下虫害危害 ， 隔离病毒感染 ， 而不仅不会影响到种子萌发 ， 还能加强呼吸作用 ， 提高种子的发芽率和出苗率 。

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3、苗期管理
在出苗出苗2-3片时 ， 这时要及时巡查 ， 一旦发现全苗现象要集中补种 ， 同时及时定苗 ， 确保密度合理 。 在5-6片叶进行定苗 ， 同时喷施新高脂膜 。 这样能有效的防止地上水分蒸发 ， 幼苗水分不蒸腾 ， 隔绝病虫害危害 ， 使得幼苗生长强健 。 除草工作也要勤 ， 在干旱时要注意浇水 ， 不可使其长期失水 。
4、田间管理
等苗促壮、中耕除草、适时浇水、合理追肥 ， 这些工作一个也不能少 ， 在花芽分化其喷洒生长调节剂 ， 提高花粉授精质量 。 小米在生长期极易发生黑穗病、红蜘蛛等病虫害危害 ， 所以要根据植株要求及时喷洒针对性的药剂进行防治 ， 混合喷洒新高脂膜 ， 能大大的提高农药利用率 ， 防治效果更佳 。

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黄米和小米的区别
1、外观区别
小米是粟米 ， 原来的意思是粮食 ， 后来就指小米 。 因为小米是粟的种子 ， 小米颗粒很小 ， 外壳是也是黄色的 。 煮粥后会浮起米脂 。 黄米又叫树 ， 糜子 ， 有糯和不糯的口感 ， 他颗粒比小米要大一些 ， 过去也是北方主粮 。 外壳的颜色是红色的 。 这就是外观的差别 。
2、植株差别
小米结的穗子比较粗 ， 一条一条的 ， 看起来像毛茸茸的狗尾巴草 ， 上面聚集很多颗粒 ， 带有红色绒毛 ， 叶子像茅草叶子 ， 比较宽 。 但是黄米穗子是一根主穗上有很多细长的穗子 ， 穗子上着生颗粒 ， 叶子像水稻叶子 ， 接穗的茎很细 。

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3、吃法不同
小米常见的是煮粥 ， 搭配绿豆、花生煮粥或者直接煮 ， 还有搭配百合、红枣、银耳煮粥 ， 有清热祛湿的作用；也有直接加工成小米粉 ， 来做一些糕点、窝头来食用 。 黄米主要用来像糯米一样做各种糕点、粽子、炸糕、米酱 ， 油糕、年糕之类的 。
4、营养差别
小米主要入脾、胃、肾经 ， 有健胃益脾作用 ， 适合为身体不好的人调养食用 。 蛋白质丰富 ， 微量元素多 ， 含有丰富维生素 ， 可以改善脚气病 ， 增加体质 ， 对于消化不好、糖尿患者有利 。 黄米主要是滋阴、利肺、利肠作用 ， 不含钙、镁、铁、钾、磷 ， 不含维生素A ， 还有一个很好 ， 不含胆固醇 ， 适合阳盛阴虚人群食用 。 分页标题#e#

来源：(小八育儿堂)

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