家居风水小窍门
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胡萝卜营养丰富，还能护肝明目，但是很多人都不爱吃它。其实换个做法，既能让胡萝卜好吃，又能把营养吃到嘴里，爱上胡萝卜并不是一件难事。

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一：木耳胡萝卜炒山药
1、山药洗净去皮，切菱形片
2、切好后放入水中防止氧化
3、胡萝卜去皮也切菱形片，木耳温水泡发开
4、锅中放油，煸炒胡萝卜
5、胡萝卜微微变软后，加入沥干水分的山药片翻炒均匀
6、加入泡好的木耳，翻炒片刻后加盐调味
7、出锅前喷一点白醋增香

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二：胡萝卜炒土豆丝
1、土豆和胡萝卜去皮切丝，并将土豆丝用凉水泡一会儿捞出
2、尖椒洗净去籽切丝，干辣椒切段
3、锅中放油加姜末炒香，加胡萝卜丝稍炒一下
4、加土豆丝炒匀，加少许生抽炒匀
5、加少许水炒一下，加尖椒、干辣椒和盐炒匀即可

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三：荷兰豆炒杏鲍菇
1、紫胡萝卜切薄片，模具切成小花
【 健康|胡萝卜的5种花式吃法，美味满分又健康！】2、杏鲍菇切薄片，荷兰豆切斜片
3、锅内适量水烧开，三样食材绰一滚儿捞出
4、锅内适量油烧热，花椒，干红辣椒炒香
5、绰好的食材放入翻炒几下
6、适量盐，蔬果粉调味即可

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四：胡萝卜芹菜碎
1、芹菜、胡萝卜切成碎丁，生姜切末
2、起锅加入菜籽油烧热，加入姜末炒出香味
3、加入胡萝卜翻炒至五成熟
4、加入芹菜，将所有食材炒至断生
5、最后加素蠔油和少许盐调味炒匀即可

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五：胡萝卜炒莲藕
1、胡萝卜、莲藕洗净改刀
2、菜籽油下锅烧热
3、胡萝卜、莲藕下锅翻炒
4、加入盐和白醋白醋翻炒一会
5、出锅前加蔬果粉即可
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来源：(ZAKER生活)

【】网址：/a/2020/0721/kd305696.html

标题： 健康|胡萝卜的5种花式吃法，美味满分又健康！