妈妈生日我做一桌菜，包了800元红包，妈回了红包，男友：亏大了！妈妈生日，我花了227元买了好多食材做了一桌丰盛的晚餐，这一桌菜自己买食材总共才花了247元，如果在饭店，500元不知道能不能拿得下？尽管大口大口吃肉，吃得实在是太满足了！一起来看看我都做了什么好吃的！

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【茄汁焖虾】
本来我想自己买西红柿熬汁的，但是没经验，怕做得不好，就用了买的瓶装番茄酱来制作茄汁焖虾。大虾没有特殊处理，洗干净后放到筛子上沥干水分，起锅倒油，油温升至6成热放入姜丝和小米辣爆出香味，然后放入大虾煎炒一下，煎得大虾金黄金黄的，再放入适量的食盐、生抽、白酒翻炒均匀，最后倒入番茄酱，加入五分之一碗清水，翻炒均匀，盖上锅盖，小火焖煮至汤汁变得浓稠，撒上葱花，即可出锅摆盘。这虾放了番茄汁，加上大虾煮熟了都是金黄金黄的，这颜色搭配得十分漂亮，随便摆盘都特别好看。主要味道也还不错，酸甜酸甜的，虾肉特别紧致Q弹，没想到第一次做茄汁焖虾做得如此成功，太棒了！最近虾比较便宜，这盘虾才花了40元，超划算。

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【 红包|妈妈生日我做一桌菜，包了800元红包，妈回了红包，男友：亏大了】【卤牛肉】
牛肉炒着不好把控，很容易炒老，我就用八角、桂皮、花椒、香叶、姜等配料做了卤牛肉，加了那么多香料一起卤煮，在卤制的过程中整个厨房都弥漫着牛肉的鲜香味，馋得我直流口水。卤好后我就切成薄薄的牛肉片，切得特别大片，吃着咸香浓郁，这大口大口吃肉的感觉特别爽。牛肉太贵了，要60元一斤，这么点就要55元，牛肉卤煮后感觉有点缩水，看着份量都变少了。

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【山药荷兰豆炒木耳】
这道山药荷兰豆炒木耳，这样搭配实在是太清爽了，一碟中可以吃上3样不同品种的蔬菜，而且口感鲜嫩爽脆，特别开胃。这道菜特别便宜，也只花了7元钱，在饭店最少要28元吧？

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【香辣猪肚】
这么炎热的天气，做点香辣菜比较下饭，生炒猪肚，加了辣椒酱、麻辣酱爆炒，出锅鲜嫩爽脆，特别开胃。最近猪肉又贵了，猪肚要卖50元一斤，一只小猪肚就花了60元。

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【麻辣三拼】
这道麻辣三拼，分别是：卤鸭爪、卤鸭脖、卤鸭胗，这个麻辣三拼，是在熟食店买的，吃着又麻又啦，太过瘾了。这个麻辣三拼，份量不是很多，一点点就要50元。

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这么炎热的夏天，饭是没什么胃口吃，我买了3只螃蟹，煮了砂锅螃蟹粥，砂锅螃蟹粥鲜嫩好吃，比饭好吃多了。还买了5元秋葵，做了白灼秋葵。妈妈生日，我在厨房忙了一晚上，做了好丰盛的一桌菜，这桌菜总共花了247元，还包了800元红包，妈给我回了8.8元红包，今天支出1000多元，抠门男友：亏大了！支出1000多元，回个8.8元红包，朋友们，你们觉得亏吗？这桌菜自己买食材在家做总共就花了247元，如果在饭店吃，500元能拿下吗？对此，你有什么想法，都可以在评论区告知，欢迎热烈点评！

来源：(历史那点事儿)

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