双瓜爆虾仁（鲜香味）

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【 好吃|几道家常菜，简单实惠，很好吃！我不必考虑我每天吃什么】原料
黄瓜300克，木瓜200克，虾仁150克
调料
色拉油、盐、鸡粉、白糖、料酒、葱花、虾油、香油各适量
做法
1.将黄瓜、木瓜均洗净切成丁，虾仁洗净用料酒腌制滑油备用。
2.净锅上火倒入色拉油烧热，葱花炒香，下入黄瓜、木瓜煸炒，调入盐、鸡粉、白糖、虾油、料酒，倒入虾仁大火快炒至熟，淋入香油，起锅盛在盘内上桌即可。
黄瓜鸡蛋炒海鲜（鲜香味）

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原料
黄瓜350克，山鸡蛋4个，水发虾米（或蛤蜊肉等）25克
调料
色拉油、盐、鸡精、米醋、姜末、香油各适量
做法
1.将黄瓜洗净切成片，山鸡蛋打入碗内搅匀，水发虾米洗净备用。
2.净锅上火倒入色拉油烧热，倒入鸡蛋液炒熟盛出待用。
3.锅内倒入色拉油烧热，姜末、虾米炒香，烹入米醋，倒入黄瓜煸炒，调入盐、鸡精，倒入山鸡蛋液迅速翻炒均匀，淋入香油，起锅盛在盘内上桌即可。
螺片爆黄瓜（鲜咸味）

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原料
黄瓜400克，海螺肉200克，红辣椒35克，水发黑木耳10克
调料
料油、盐、海鲜素、胡椒粉、绍酒、葱、姜、色拉油各适量
做法
1.将黄瓜洗净切成片，海螺肉洗净片成片，红辣椒洗净切成块，水发黑木耳洗净撕成小朵备用。
2.净锅上火倒人水烧开，下入海螺片焯水，捞起控干待用。
三。用油加热锅，洋葱姜炒香，在绍酒烹饪，倒入黄瓜，红辣椒，黑木耳，炒，混合盐，海鲜，胡椒，快速倒入锅中的海螺片，搅拌好，倒入色拉油，启动锅，上桌。
蒜香荷兰豆（蒜香味）

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原料
荷兰豆450克，大蒜35克，淡味虾皮20克
调料
色拉油、盐、干贝素、料酒、葱油各适量
做法
1.将荷兰豆抽筋洗净片成片，大蒜洗净拍松，淡味虾皮拣净杂质备用。
2.净锅上火倒人色拉油，下人荷兰豆滑油，捞起待用。
3.锅内留底油，大蒜、淡味虾皮炒香，烹入料酒，倒人荷兰豆，调入盐、干贝素，大火翻炒均匀，淋入葱油，起锅盛在盘内上桌即可。
四季如春（咸鲜味）

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原料
荷兰豆300克，山药200克，水发黑木耳125克、黄桃（或者木瓜）1个
调料
色拉油、盐、鸡粉、香醋、白糖、葱花各适量
做法
1.将荷兰豆洗净抽筋片成片，山药去皮洗净切成片，水发黑本耳洗净撕成小朵，黄桃洗净切成片围在盘边备用。
2.净锅上火倒入水，下入荷兰豆、山药、黑木耳焯水，捞起待用。
3.炒锅上火倒人色拉油烧热，葱花炒香，倒入荷兰豆、山药、黑木耳煸炒，调入盐、鸡粉、香醋、白糖，大火翻炒均匀，起锅盛在盘内上桌即可。
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来源：(高山我梦是盖亚)

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标题： 好吃|几道家常菜，简单实惠，很好吃！我不必考虑我每天吃什么