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相信很多人都比较喜欢吃葡萄干，即使平常不吃，喝粥或吃其他美食的时候也会吃到。葡萄干分为香甜、酸甜和特甜等口味，经常食用可以补血气、暖肾，还能改善贫血症状。不过很多人都不清楚食用前的哪些做法才不流失营养。

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首先我们要说到葡萄干的制作方法，分为自然风干和烘干。自然风干就是将新鲜的葡萄挂到十分通风的房间内，等到葡萄自然风干后就成了葡萄干。不过在这个过程中要千万注意葡萄不能沾到水分，沾到就会腐烂，这也就是我国传统的一种方法。
【 种方法|葡萄干需不需要“用水洗”？所有人都弄错了，不懂还不如不吃】
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另外那种方法就是将新鲜的葡萄摘下后，用清水稍微冲洗去掉表面的污渍，再把葡萄放到烘干机中烘干。这种方法的特点就在于效率比较高，但也有着味道不纯正的缺点。这两种葡萄干的制作方法就向大家充分说明了葡萄到底该不该洗。

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因为两种方法都没有对葡萄进行仔细的清洗，所以在食用葡萄干以前应该清洗它，但由于清洗之后会影响味道和保存，所以大家吃多少洗多少，避免葡萄干出现其他状况。另外很多人会问到葡萄干应该怎么洗，因为其表面都是褶皱，只是用清水洗必然不会干净。
这时候大家要将葡萄干放置盆中，倒入适量的温水之后放入一些面粉，用手将其搅拌均匀。大概两分钟之后盆中的水就会变的浑浊，再把盆中的葡萄干捞出反复清洗几遍就会变得十分干净，大家也就可以放心食用。大家再吃葡萄干的时候可以尝试一下，另外大家还有什么其他的小窍门也可以分享出来。

来源：(小旻骞)

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标题： 种方法|葡萄干需不需要“用水洗”？所有人都弄错了，不懂还不如不吃