尖椒属茄果类蔬菜 ， 其营养丰富 ， 美味可口 ， 在大棚里栽种 ， 管理得当 ， 产量高而且稳定 ， 辣椒具有供应期长 ， 耐储运等优点 ， 经济效益好 。 近年来在我镇杭中、薛港、前岭等村推广栽培高达2600亩 。 八月至十月初播种 ， 九月中下旬移栽改九月初播种育苗 ， 十月一日左右移栽 ， 苗龄28天左右 。 我地采用钢架大棚加地膜覆盖种植模式 。 第一批果可在定植后45天左右采摘 。 667m2的产量可达6500㎏ ， 经济效益良好 。 它已经成为一种农民乐于种植的蔬菜 。 这是值得推广的 。 今天小编就将尖椒大棚高产稳产栽培技术分享给大家！

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一、选种育苗
1.选用品种
选用丰产性好、优质、抗病性强优良品种 。 经过多年的种植实践 ， 适合在我地种植的辣椒品种是沃椒2号 ， 它的植株生长旺盛 ， 连续坐果性强 ， 长20-26㎝ ， 表皮光亮 ， 淡绿色 ， 单果重100-120g 。
2.适时育苗
辣椒发芽的适宜温度为25°c～30°c ， 在15℃以下不易发芽 。 在我们镇上大棚播种辣椒的最佳时间是九月初 。

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3.构建苗床
基本都是放在大棚内育苗 ， 采用大棚加小拱棚育苗 ， 每平方苗床用福尔马林30-50ml加水3L ， 喷洒床土 。 购买专用育苗基质 ， 准备无菌50孔塑料穴盘 ， 基质适量加水 ， 搅拌均匀 ， 达到手握成团不滴水 ， 落地自然散开为宜 。 搅拌好的基资装填、摇匀、压平 ， 基质填充好后 ， 将穴盘排放在1.2m×40.0m的苗床上 。

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4.播种
高山镇一般在九月初播种 。 播种时 ， 将灭菌后的种子平放在扎好孔的盘中 ， 每孔播种1粒 。 厚度为1.0㎝ 。 按照每亩定值2000株 ， 出苗率85%计算 ， 亩用种量2300粒 。 播后用小孔眼喷壶喷洒30%苗菌敌1000倍液 ， 将基质喷湿 。
5.苗期管理
辣椒的幼苗阶段需要较高的温度 。 育苗前的苗床温度应保持在25°c-30°c 。 此时正值九月的高温季节 ， 要盖遮阳网 。 大棚前后左右膜应全部打开 ， 保持通风 。 幼苗出土后 ， 覆盖时间可逐渐缩短 ， 光照时间可适当增加 ， 浇水要控制 ， 此时 ， 苗床保持湿润就好 。

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二、整地建棚
1.选地
选择四周环境优良 ， 水源清洁 ， 交通便利 ， 土质疏松 ， 土层深厚 ， 地势高 ， 排水良好的非茄科连作地的壤土或砂壤土为宜 。
2.整地施肥
播种前做好土壤消毒施基肥 ， 清理前茬作物 ， 深翻晒白 ， 每667㎡施用生物有机肥500㎏ ， 过磷酸钙40㎏ ， 狮马牌15-15-15复合肥80㎏ ， 然后耙细整平准备做畦 。 每667平方米用50%的对硫磷溶液1 ， 000倍和50%的甲基托布津溶液600倍的溶液湿地处理 。

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3.搭建钢架大棚
大棚南北走向 ， 宽6m ， 高3.6m ， 30～40m长 ， 钢架上覆盖无滴膜 ， 每棚4畦 ， 畦要直 ， 宽1.0m ， 沟宽0.3m ， 畦高0.3m的平畦;每畦铺上1根滴灌软管 ， 滴管每12㎝放一个出水孔 。 覆盖地面薄膜后 ， 必须对地面薄膜进行压实 ， 以防止杂草生长 。 大棚间开挖1.3米的排水沟 ， 四周开好环沟深0.5m 。

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三、田间管理
1.定值
【楚河农人|尖椒大棚高产稳产栽培技术，科学种植，重点做好这几个方面】幼苗生长至6-7叶 ， 株高18-20㎝ ， 茎为0.4㎝左右 ， 根系发达 ， 苗龄为28d时 ， 选择阴天或晴天的下午移栽定植 。 定植株距为45㎝ ， 行距为65㎝ ， 每667㎡栽植1800～2000株 ， 栽后要浇透定植水 ， 为保证全苗 ， 要及时查补苗 。 分页标题#e#

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2.肥水管理
为防止植株旺长 ， 在施足基肥的基础上不追肥 ， 缓苗后蹲苗8-12d ， 蹲苗期间一般不浇水;开花期宜适量施肥 ， 每667平方米随水施用8㎏复合肥;结果期要做好肥水管理 ， 每15-20d追肥一次 ， 每次追施复合肥20㎏ ， 一般此期间浇两次水施一次肥 ， 施肥随水施用 ， 以促使果实发育膨大 ， 提高产量;土壤保持适度湿润 。 总之 ， 尖椒栽培田间肥水管理要遵照“苗肥少施 ， 花肥轻施 ， 果肥重施”原则 ， 移栽后 ， “轻浇勤浇 ， 少施勤施 ， ”保持土壤湿润及养分供给 。

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3.植株调整
沃椒品种植株高大 ， 结果量多 ， 为防止倒伏 ， 应进行吊蔓及人工整枝 。 吊蔓：在植株长到60㎝左右开始吊蔓 ， 在距畦面上方2.0～2.3m处拉2道2号铁丝 ， 上面系上尼龙绳 ， 尼龙绳一分为4 ， 每株尖椒都留四个健壮分杈 ， 每个杈都必须用尼龙绳系上 ， 以防止在结果多后折断茎秆 ， 随着植株生长 ， 不断调整吊绳在植株系的位置 。 人工整枝：合理整枝有利于丰产 。

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原则是：（1）去内不去外 ， 去除内膛枝保留外侧强壮枝 ， 外侧采光好 ， 长势强 ， 可作结果枝培养;（2）去老不去新 ， 把植株下部老叶、病叶、黄叶和残叶摘除 ， 减少营养消耗 ， 防病害发生;（3）去弱不去强 ， 把细弱的主枝去除 ， 保留壮旺的主枝 ， 辣椒生育中后期 ， 植株比较高大 ， 枝叶比较多 ， 枝叶互相遮挡 ， 变四主枝为三主枝 ， 减少养分消耗 ， 保证植株正常生长 。 （4）先健康后病株 ， 特别是病毒病可通过人为整枝打杈接触传播 ， 灰霉病病原孢子会随风传播 ， 对于这些病株要单独“对待” 。 发现病果、病叶、病杆及时处理 ， 建议用塑料袋装好带离棚外深埋处理 。

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4.温湿度调控
大棚具有良好的温度和湿度调节功能 。 它可以通过揭放棚前后两侧的塑料薄膜来调节棚内的温度和湿度 。 幼苗期与9月至10月的高温季节相吻合 。 棚内的温度控制必须做好：白天26°C～30°C ， 晚上20°C～25°C 。 在晴朗的日子 ， 应开放棚侧膜 ， 以方便通风 ， 雨天不应开放;辣椒开花坐果期 ， 棚内温度控制：白天25°C～28°c ， 夜间15°C～20°c;11月至12月 ， 根据天气条件 ， 晴天白天开前后棚膜 ， 夜间关闭 ， 阴雨天不开;尖椒进入结果盛期 ， 温度控制：白天25°C～30°C ， 晚上15°C～20°C ， 1月～3月 ， 晴天中午开棚膜 ， 于16：00左右关棚膜 ， 寒冷天气关闭;从四月到五月 ， 气温逐渐升高 。 要打开棚侧薄膜 ， 6月 ， 当外部温度适宜露地种植尖椒时 ， 前后两侧的棚薄膜应逐渐去除 ， 留棚上面薄膜遮雨和防晒 ， 及时通风可以调节棚内的空气湿度 。

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四、病虫害防治
1.农业防治
保持棚内温度适宜 ， 湿度低 ， 避免连作 ， 选择抗病品种 ， 彻底除草 ， 及时清除和销毁病株 ， 种植前对土壤进行消毒 。

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2.药剂防治
病害防治：（1）疫病：发病初期 ， 用72%杜邦克露700倍液体或72.2%的普力克700倍液进行喷施 ， 每7d喷施一次 ， 连喷2～3次;（2）灰霉病：在开始的早期 ， 用50%的腐霉利可湿性粉剂1500倍液;（3）炭疽病：发病初期用70%甲基托布津粉剂500-600倍液 ， 7-10天一次 ， 共2～3次;（4）病毒病：在苗期 ， 要注意对蚜虫、粉虱等昆虫的及时防治 。 发病初期可用1.5%植病灵乳剂800倍液或1.45%病毒必克500倍液防治 。 （5）根腐：根腐是一种土传病害 。 亩用65%乙磷铝（恶霜灵锰锌）450-500g拌细土均匀的撒在定植穴中 ， 与土混匀后定植辣椒苗 ， 如椒苗发病后药劑可使用3000倍的恶霉灵或600倍液的抗枯灵可湿性粉剂浸根10-15分钟;（6）枯萎病：连作地易发生枯萎病 ， 合理的轮作和强化的田间管理可以有效地预防这种病 。 可用3000倍的恶霉灵或20%的噻菌铜500倍的溶液浇根 ， 能有效预防枯萎病 ， 发现病株 ， 必须及时清除病株 ， 集中深埋 ， 以防止灌溉水源污染 。 分页标题#e#

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五、适时采收
辣椒颜色浅绿色 ， 果皮有光泽 ， 果实大小符合本品种的标准 ， 达到农药安全间隔期即可采收 。 收获期为十二月至次年六月 。

来源：(楚河农人)

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