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芝士|吐司的网红吃法,健康非油炸,酥软拉丝,给孩子当早餐正合适



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 芝士|吐司的网红吃法,健康非油炸,酥软拉丝,给孩子当早餐正合适
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吐司的网红吃法,健康非油炸,酥软拉丝,给孩子当早餐正合适。
前几天做了面包,顺便做了一个大吐司,因为接下来的一段时间会非常忙碌,但是孩子的早餐不能忽视,既要快手又要有营养,所以准备用吐司变着花样给孩子做几天早餐。今天这款是孩子特别爱吃的吐司热狗卷,与传统的热狗面包相比它是非油炸的,吃起来更加健康,用烤箱简单一烤就能吃啦,外酥里嫩,搭配孩子爱吃的热狗肠和浓郁的芝士,早餐来一份,能量满满哟,快来一起学习做法吧。
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吐司芝士热狗
食材:原味吐司2片、热狗肠2根、马苏里拉芝士碎50克、全蛋液50克、面包糠适量、沙拉酱少许、番茄酱少许。
做法:
1、首先准备好所需要的食材:我用的是热狗肠,也可用普通的火腿肠,芝士碎事先从冰箱中取出,室温放置回温。
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【 芝士|吐司的网红吃法,健康非油炸,酥软拉丝,给孩子当早餐正合适】2、接下来,用刀将吐司的四个边边切去,只要吐司中间的部分,因为等下要卷起来,如果不去掉四边的话会不太好卷。
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3、然后,用擀面杖将吐司上下擀几下,得到2片非常薄的吐司,如图所示。
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4、接着,用竹签固定住热狗肠,再用刀将热狗肠的前半部分切掉,因为等下要将芝士裹在火腿肠上。
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5、之后,在蒸锅内加入适量的清水,将马苏里拉芝士放入碗中,再入蒸锅,用大火蒸10分钟左右,将芝士融化(如图),也可以隔热水进行加热,大家随意就好。
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6、紧接着,取适量融化好的芝士裹在热狗肠的顶端,这一步最好戴手套操作,不然会很粘手,也有点烫,动作一定要快,不然芝士冷却后就不好操作了。
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7、接下来,用吐司包裹住芝士热狗肠,再将其卷起来,在吐司尾端刷上一层全蛋液,这样有助于粘合得更加牢固。
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8、然后,将2个吐司热狗卷全部做好后放入全蛋液中,使吐司卷的表面全部裹满蛋液。
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9、最后,将吐司卷的表面均匀地裹满面包糠,烤盘中铺好油纸,将制作好的半成品放在上面,送入已经预热好的烤箱中,用上下火200度,烤焙10分钟即可。
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10、将制作好的热狗吐司卷从烤箱中取出,表面挤上沙拉酱和番茄酱就可以开吃啦,外酥里嫩,趁热来上一口还有长长的拉丝,芝士的味道特别浓郁,这样一道简单又快手的营养早餐您学会了吗?赶紧动手试试看吧。
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小贴士:
1、因为所有的食材都是熟的,因此只需要将吐司表面的蛋液烤焙成熟即可,时间不用过久,否则吃起来会发干。
2、烤箱的温度和时间仅供参考,请根据自家的实际情况酌情调整。


    来源:(年华或已阑珊)

    【】网址:/a/2020/0721/kd306965.html

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