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【需加|蒸米饭不要傻傻只加水,只需加一点“它”,米饭香甜松软,口感好】大家好，我是石榴姐，我们无锡人都爱吃米饭，那怎样才能使蒸出的米饭更好吃呢？今天我就和大家分享一个煮米饭的小技巧，这样煮出的米饭松软香甜不粘锅。
需加|蒸米饭不要傻傻只加水,只需加一点“它”,米饭香甜松软,口感好
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首先准备大米，我家经常吃的是金龙鱼大米，不知道你们吃的什么米，分享一下，再把大米淘洗两遍就够了，淘的次数多了大米的营养会流失，还有淘米水不要倒掉，可以用来洗脸，洗脸有美容的效果，还可以用来浇花，也是很好的肥料。
把淘好的米先不要直接上锅煮，先加入清水，使米充分的吸水水份，这样煮的米饭粒粒饱满，晶莹剔透，泡30分钟就可以。
泡的时间到了，看看水量够不够，水的量是我们食指的第一节关节，有的米吸水量少，可以少加一点水，一般我们买的电饭煲都有说明和克度量杯。
再给它加2克盐，盐可以增加米饭的光亮度，再加点色拉油，煮出的米饭更加柔软香甜，再加一点白醋，使煮出的米饭不粘锅，软糯香甜，看着就好吃。
然后盖上盖子开煮饭键，开始煮米饭，米饭煮好后不要马上开盖，焖10分钟，这样大米饭吸足了水份口感更好，米粒也不会夹生，发硬一个类的。
时间到了打开盖子看看，好香啊！米饭的色泽鲜亮，晶莹剔透，闻着就好香。
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来源：(饷敛)

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傻大方

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