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中国的小吃数不胜数，很多地方都会有一款或者多款美食小吃，不但当地人喜欢吃，还会吸引无数游客们前来品尝。松糕就是一种特色传统名点，松软香甜，美味可口，闻名中华。其实很多小吃都可以在家做，松糕也不例外，而且做法简单。食材选用大米粉和糯米粉混合而成，不用揉面不用发酵，有个蒸锅就能做。
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大米粉也叫粘米粉，买来直接用就可以。当然，不怕麻烦的话，也可以自己制作。松糕的口感会略有些干，有些像浙江的云糕片，甜而不腻，可作主食也可作零食或者小点心。
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所需食材：
大米粉（粘米粉）300克，糯米粉100克，白糖80克，清水200克，葡萄干适量，蔓越莓干适量
做法：
1.粘米粉和糯米粉称重放入盆中，加入白糖，再倒入清水，拌成块状。没有干粉也一定不能成糊状。
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2.用手抓一把米粉，能攥成团。
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3.轻轻一捻又能轻松散开，要这种状态才行。
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4.将葡萄干和蔓越莓干铺在容器底部。
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5.将米粉块过筛，直接筛到模具中。我用的是六寸蛋糕模具，如果没有也可以用其他能入蒸锅的容器。
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6.将全部米粉过筛完，表面用勺子刮平，不要用力按。
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7.容器表面盖一层保鲜膜，入蒸锅，蒸40分钟左右关火，取出直接脱模就可以了。
【 简单|在家做松糕，不用发酵不用烤箱，做法简单，有个蒸锅就能做】
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来源：(花边娱乐网)
【】网址：/a/2020/0721/kd307331.html
标题： 简单|在家做松糕，不用发酵不用烤箱，做法简单，有个蒸锅就能做
