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【 吃饺子|面条这样做，比手擀面劲道，出锅后比吃饺子还香】今天做一道非常好吃做法又简单的懒人面条，用300毫升的温水和面，边倒边搅拌，搅拌成面絮状后下手揉成面团，揉好之后盖上保鲜膜松弛10分钟，面团松弛好之后拿出来，这样很容易就揉光滑了。
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用擀面杖擀成一个大圆饼。擀好之后我们再准备一个盘子，盘子在底部擦一层油，放上面团。然后盖上保健膜，醒面1~2个小时，醒变的时间越长，效果越好，面条已经醒好了，撕开保鲜膜移到案板上用擀面杖稍微整理一下形状，整理成长方形，切成两厘米的长条。
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捏着两个剂子拍就可以了，这样做的面条比手擀面长多了，只要我们面条就做好了，水烧开煮2~3分钟就熟了，煮熟以后捞出面条加入蒜末，一勺辣椒，很喜欢吃辣的话可以多加一点。
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来源：(年华或已阑珊)
【】网址：/a/2020/0721/kd307818.html
标题： 吃饺子|面条这样做，比手擀面劲道，出锅后比吃饺子还香
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